2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ეს არის ჩვეულებრივი ორგანული მჟავა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ საკვებ, ქიმიურ და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში, როგორც წინამორბედი მრავალი ქიმიური ნივთიერების წარმოქმნის მიზნით, როგორიცაა გამხსნელები, სუნამოები, ლაქები, პლასტიზატორი, საღებავები და ფოტოგრაფიული ქიმიკატები. სუქცინის მჟავა ასევე გამოიყენება როგორც ანტიბიოტიკი და სამკურნალო საშუალება.
როგორ წარმოიქმნება სუქცინის მჟავა?
საქცინის მჟავა წარმოიქმნა Anaerobiospirillum succiniciproducens-ის დუღილით გლიცერინის, როგორც ნახშირბადის წყაროს გამოყენებით. როდესაც უჯრედები ანაერობულად კულტივირებული იყო გარემოში, რომელიც შეიცავს 6,5 გ/ლ გლიცეროლს, მიღებულ იქნა საქცინის მჟავის მაღალი შემცველობა (133%), ხოლო გვერდითი პროდუქტის ძმარმჟავას წარმოქმნის თავიდან აცილებისას.
რატომ გამოიყენება სუქცინის მჟავა საკვებში?
საქცინის მჟავა გამოიყენება ძირითადად, როგორც მჟავიანობის რეგულატორი კვების და სასმელების ინდუსტრიაში. ის ასევე ხელმისაწვდომია როგორც არომატიზატორი, რომელიც გარკვეულწილად მჟავე და შემკვრელ კომპონენტს უწყობს ხელს უმამის გემოს. როგორც დამხმარე ნივთიერება ფარმაცევტულ პროდუქტებში, ის ასევე გამოიყენება მჟავიანობის გასაკონტროლებლად ან კონტრ იონის სახით.
რატომ გამოიყენება სუქცინის მჟავა როგორც სტანდარტული ხსნარი?
ეს გამოსავალი უნდა იყოს სტაბილური დროის მნიშვნელოვანი პერიოდის განმავლობაში. სუქცინის მჟავა აკმაყოფილებს ყველა ამ პარამეტრს, შესაბამისად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პირველადი სტანდარტი. ნატრიუმის ჰიდროქსიდი ჰიგიროსკოპიულია და ზუსტი აწონვა შეუძლებელია. აქედან გამომდინარე, იგი განიხილება როგორც მეორადი სტანდარტი და გამოიყენება თხევადი/ხსნარის სახით.
საქცინის მჟავა იგივეა რაც ლიმონიმჟავა?
საქცინის მჟავა ლიმონმჟავას წინააღმდეგ? ორივე არის აციდულანტი, გამოიყენება როგორც PH რეგულატორი და გემოს აგენტი საკვებში. პირველი სუსტი მჟავაა და საკვებში ნაკლებად გამოიყენება ვიდრე მეორე.
გირჩევთ:
რატომ გამოიყენება ფოლიუმის მჟავა?
ფოლიუმის მჟავა ეხმარება ორგანიზმს ჯანსაღი სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებაში და გვხვდება გარკვეულ საკვებში. ფოლიუმის მჟავა გამოიყენება: ფოლატის დეფიციტის ფოლიუმის დეფიციტის სამკურნალოდ ან პროფილაქტიკისთვის ადამიანების უმეტესობას სჭირდება ფოლიუმის მჟავას ტაბლეტების მიღებადაახლოებით 4 თვის განმავლობაში.
რა არის სუქცინის მჟავა აკნეს სამკურნალოდ?
ბუნებრივად ნაპოვნი ქარვის ან შაქრის ლერწმში, სუქცინის მჟავა მდგრადად მიიღება დუღილის პროცესში და მსგავსია სალიცილის მჟავას. მას აქვს კანის დამარბილებელი და ბაქტერიების დამთრგუნველი თვისებებიდა ხელს უწყობს ცხიმის კონტროლს, შესაბამისად ამცირებს ბზინვარებას და ზედმეტ ცხიმს, რამაც შესაძლოა გამოიწვიოს გამონაყარი.
რატომ გამოიყენება ადიპინის მჟავა?
ადიპინის მჟავა ფუნქციონირებს, ძირითადად, როგორც მჟავე, ბუფერი, გელის დამხმარე საშუალება და სეკვესტრი. იგი გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში, ყველის ანალოგებში, ცხიმებსა და არომატიზატორების ექსტრაქტებში. რატომ გამოიყენება ადიპინის მჟავა საკვებში?
რატომ არ არის ბორის მჟავა პროტონული მჟავა?
ბორის მჟავა სუსტი მონობაზის მჟავაა. იმის გამო, რომ მას არ შეუძლია თავისით გამოუშვას H+იონები. იგი იღებს OH− იონებს წყლის მოლეკულებიდან, რათა დაასრულოს თავისი ოქტეტი და თავის მხრივ გამოყოფს H+ იონებს. ის არ შეიცავს წყალბადის იონებს, ამიტომ არ არის პროტონული მჟავა, მაგრამ მათ შეუძლიათ მიიღონ ელექტრონები OH–დან, ამიტომ ის არის ლუისის მჟავა.
საიდან მოდის სუქცინის მჟავა?
საქცინის მჟავა, მიღებული გლუკოზის დუღილიდან, აქვს ბაზარი, როგორც სპეციალიზებული ქიმიკატი საკვები და ფარმაცევტული პროდუქტების, ზედაპირული და სარეცხი საშუალებების, მწვანე გამხსნელების და ბიოდეგრადირებადი პლასტმასის მწარმოებელ ინდუსტრიებში. ინგრედიენტები ცხოველებისა და მცენარეების ზრდის სტიმულირებისთვის.
