საბოლოო ჯამში, tofurky შეიძლება აბსოლუტურად იყოს მადლიერების დღის ჯანსაღი ვახშმის ნაწილი- განსაკუთრებით თუ ის ხელნაკეთია. „მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიაში შეძენილ პროდუქტს აქვს გარკვეული კვების უარყოფითი მხარეები და არ არის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტი, თუ მოგწონთ მისი გემო, შეგიძლიათ მიირთვათ ზომიერად, როგორც ჯანსაღი დიეტის ნაწილი“, - ამბობს ბერმანი.
მცენარეზე დაფუძნებული დელიკატური ნაჭრები ჯანმრთელია?
ზოგადად რომ ვთქვათ, დელიკატური ხორცი საკმაოდ ცუდია თქვენთვის. ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ ვეგანური დელიკატური ხორცი არც თქვენთვისაა კარგი. „ხორცისგან თავისუფალი მრავალი ალტერნატივა შეიცავს ნატრიუმს და, ზოგიერთ შემთხვევაში, შაქარს“, - ამბობს მიხალჩიკი.”უკეთესი ვარიანტია ისეთის ძიება, რომელიც შეიცავს 400მგ ნატრიუმს ან ნაკლებ.
თუფურკი ინდაურზე ჯანმრთელია?
„Tofurkey-ს აქვს ოდნავ ნაკლები ცილა, ვიდრე ინდაური, მაგრამ ტოფურკის ცილა მოდის ტოფუდან, რომელიც ითვლება ცილის სრულ წყაროდ, რაც ნიშნავს, რომ შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. , ამბობს პროქტორი. ორივეს ასევე აქვს მსგავსი კალორიების რაოდენობა. … ტოფურკის აქვს 5 გრამი ბოჭკოვანი, ხოლო ინდაურს არა აქვს.
რისგან მზადდება ტოფურკის ნაჭრები?
ინგრედიენტები: წყალი, სასიცოცხლო მნიშვნელობის ხორბლის წებოვანა, ტოფუ (წყალი, სოია, მაგნიუმის ქლორიდი, კალციუმის ქლორიდი), გამომტანი დაპრესილი კანოლის ზეთი, შეიცავს 2%-ზე ნაკლებ გრანულირებულ ნიორს, ზღვის მარილი, სანელებლები, ლერწმის შაქარი, ბუნებრივი არომატიზატორები, ბუნებრივი კვამლის არომატი, ლიკოპენი, მეწამული სტაფილოს წვენი, შვრიის ბოჭკოვანი, კარაგენანი,დექსტროზა, კონიაკი, …
უსაფრთხოა თუ არა ტოფურკი საჭმელად?
ყველა გაცივებული Tofurky პროდუქტი პასტერიზებულია პროდუქტის უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. თუმცა, ჩვენ არ გირჩევთ რაიმე გაცივებული ან გაყინული პროდუქტის მირთმევას მომზადების გარეშე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
