ძირითადი დიეტური ნახშირწყლებია შაქარი და რთული ნახშირწყლები. შაქრებში შედის მონოსაქარიდები, როგორიცაა გლუკოზა და ფრუქტოზა, და დისაქარიდები, როგორიცაა საქაროზა (სუფრის შაქარი), მალტოზა და ლაქტოზა (რძის შაქარი). რთული ნახშირწყლები (პოლისაქარიდები) შეიცავს სახამებელს და დიეტურ ბოჭკოებს.
რა ტიპის ნახშირწყლებია მანოზა?
მანოზა არის შაქრის მონომერი ალდოჰექსოზის სერიის ნახშირწყლების. ეს არის გლუკოზის C-2 ეპიმერი. მანოზა მნიშვნელოვანია ადამიანის მეტაბოლიზმში, განსაკუთრებით გარკვეული ცილების გლიკოზილირებისას.
რა არის რთული ნახშირწყლები?
კომპლექსური ნახშირწყლები შედგება შაქრის მოლეკულებისგან, რომლებიც ერთად არიან მიბმული გრძელი, რთული ჯაჭვებით. რთული ნახშირწყლები გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა ბარდა, ლობიო, მთელი მარცვლეული და ბოსტნეული. როგორც მარტივი, ასევე რთული ნახშირწყლები ორგანიზმში გარდაიქმნება გლუკოზად (სისხლის შაქრად) და გამოიყენება როგორც ენერგია.
რა არის რთული ნახშირწყლების 3 ტიპი?
ნახშირწყლების სამი ძირითადი ტიპია შაქარი, სახამებელი და ბოჭკოვანი.
ოლიგოსაქარიდები რთული ნახშირწყლებია?
კომპლექსური ნახშირწყლები, შეიცავს სამ ან მეტმონოსაქარიდს შეკრული ერთად, იყოფა ოლიგოსაქარიდებად, სამიდან ათამდე მონოსაქარიდით და პოლისაქარიდებად, ათზე მეტი მონოსაქარიდით შეკრული. ეს რთული ნახშირწყლები მოიცავს სახამებელს, გლიკოგენს დადიეტური ბოჭკოები.
