არა, კაფქეიქები კექსია და მაფინები მაფინები. … კექსი მზადდება კარაქისა და შაქრის კრემით, რათა შეიქმნას გლუვი, ფუმფულა ცომი. კექსის ცომი საგრძნობლად დიდხანს თქვეს, ვიდრე მაფინის ცომი; ეს ქმნის ჰაერის ბუშტუკების ერთგვაროვნებას კექსის მთელ ზედაპირზე.
რა განსხვავებაა კექსისა და მაფინს შორის?
მაფინს აქვს ცოტა უფრო მყარი ტექსტურა ვიდრე კექსი. ისინი უფრო მკვრივია და უფრო ჰგავს პურში ჩასხმას შიგთავსით, როგორიცაა თხილი ან ხილი. მაფინები, ზოგადად, იგულისხმება როგორც ქონდარი საკვები, განსხვავებით კექსის ტკბილი გემოსა და რბილი ტექსტურისგან.
არის მაფინი კექსი ყინვის გარეშე?
მაფინზე ყინვაგამძლე არ არის. კექსი არის ნამცხვარი, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ ერთ ლუკმაში და ის ყოველთვის ზემოდან არის გაყინული. ყველა კექსი ტკბილია და მათ არასოდეს აქვთ შიგთავსი, რადგან ცომი უკვე საკმარისად ტკბილია იმისათვის, რომ შეასრულოს. … თუ პასუხი დადებითია, თქვენ გაქვთ კექსი; თუ პასუხი არის არა, თქვენ გაქვთ მაფინი.
მაფინი ძირითადად ნამცხვარია?
ნამცხვრები და მაფინები ორივე გამომცხვარი საკვებია. განსხვავება ნამცხვრებსა და მაფინებს შორის არის ის, რომ მაფინი არის პურის ფორმა; ხოლო ტორტი, რომელიც ბევრად უფრო ტკბილია, არა. ნამცხვრები საყვარელი დესერტის არჩევანია, ხოლო მაფინები საუზმეზე მიირთმევენ.
არის კექსი ტორტი?
კექსი (ასევე ბრიტანული ინგლისური: fairy cake; Hiberno-ინგლისური: bun; ავსტრალიური ინგლისური: fairy cake ან pattyტორტი) არის პატარა ტორტი, რომელიც შექმნილია ერთი ადამიანის მოსამსახურებლად, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი იყოს პატარა თხელ ქაღალდში ან ალუმინის თასში. როგორც უფრო დიდი ნამცხვრების შემთხვევაში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყინვაგამძლე და ნამცხვრის სხვა დეკორაციები, როგორიცაა ხილი და ტკბილეული.
