სიტყვა მომდინარეობს პურის "ცნობილი მოუნელებლობისგან". ასე რომ, პური შეიძლება ითარგმნოს როგორც ეშმაკის ფარტი, ან რაღაც მსგავსი. … ახლა, როდესაც ჩვენ ეს დავაფარეთ, მოდით გამოვიკვლიოთ, როგორ მზადდება სინამდვილეში ეს ეშმაკის ფარტის პური.
რატომ ეძახიან ტუმპერნიკელს?
მაშასადამე, ტუმპერნიკელი ნიშნავს "ფარდებულ ეშმაკს" ან "ეშმაკის ფარტს", განმარტება, რომელიც მიღებულია გამომცემლის Random House-ისა და ზოგიერთი ინგლისური ენის ლექსიკონის, მათ შორის Merriam-Webster-ის მიერ. ლექსიკონი. American Heritage Dictionary დასძენს "ასე დასახელებულია, რადგან ძნელად ასათვისებელია".
ვინ შექმნა სიტყვა ტუმპერნიკელი?
ი ამტკიცებენ, რომ იგი წარმოიშვა მეთხუთმეტე ან მეთექვსმეტე საუკუნეში ვესტფალიაში, გერმანია, სადაც იგი განვითარდა შიმშილის დროს. ხშირად ვარაუდობენ, რომ ტუმპერნიკელს ფრანგული წარმოშობა აქვს. კერძოდ, ნათქვამია, რომ ის მომდინარეობს ფრანგული ფრაზიდან bon pour Nicol ან pain pour Nicol..
რას ნიშნავს პურის სახელი ფარტი გობლინი?
ამ პურის გერმანული სახელწოდება, რომელიც, როგორც ამბობდნენ, თითქმის მოუნელებელი იყო, არის ნაერთი გერმანული არსებითი სახელიდან Nickel, რაც ნიშნავს „გობლინს“და ზმნის pumpern, რაც ნიშნავს „ქარის გატეხვას“. უბრალო ინგლისურად, "pumpernickel" გერმანულად სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ფარტ გობლინს"; ისწავლე ეს წვრილმანი და იყავი შენი შემდეგი წვეულების ცხოვრება.
არის პუპერნიკელის პური რუსული?
რუსული ჭვავიპური და ტუმპერნიკელი არის მკვრივი, მუქი ფერის პური, რომელსაც აქვს მკვეთრი გემო და ოდნავ მჟავე. მიუხედავად იმისა, რომ ადგილობრივად ხელმისაწვდომია უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში, რუსული ჭვავის პური სათავეს იღებს აღმოსავლეთ ევროპაში, სკანდინავიასა და რუსეთში. პუმპერნიკელის პური სათავეს იღებს გერმანიის ვესტფალიის რეგიონში.
