შეიძლება იყოს სალმონელით დაბინძურებული?

Სარჩევი:

შეიძლება იყოს სალმონელით დაბინძურებული?
შეიძლება იყოს სალმონელით დაბინძურებული?
Anonim

შეგიძლიათ მიიღოთ სალმონელას ინფექცია სხვადასხვა საკვებიდან, მათ შორის ქათმის, ინდაურის, საქონლის ხორცი, ღორის, კვერცხი, ხილი, ყლორტები, სხვა ბოსტნეული და კიდევ გადამუშავებული საკვები, როგორიცაა თხილის კარაქი, გაყინული ქოთნის ღვეზელები, ქათმის ნაგეტები და ქათმის ფიტულები.

რა შეიძლება იყოს დაბინძურებული სალმონელით?

ადამიანები ჩვეულებრივ ინფიცირდებიან სალმონელით დაბინძურებული საკვების მიღებით, როგორიცაა:

  • უმი ან ცუდად მოხარშული ხორცი და ფრინველის პროდუქტები;
  • უმი ან ცუდად მოხარშული კვერცხი და კვერცხის პროდუქტები;
  • ნედლი ან არაპასტერიზებული რძე და სხვა რძის პროდუქტები; და.
  • უმი ხილი და ბოსტნეული.

როგორ ინფიცირდება საკვები სალმონელებით?

ადამიანთა უმეტესობა ინფიცირდება სალმონელით იმ საკვების მიღებით, რომელიც დაბინძურებულია განავლით. ჩვეულებრივ ინფიცირებულ საკვებს მიეკუთვნება: უმი ხორცი, ფრინველი და ზღვის პროდუქტები. განავალი შეიძლება მოხვდეს უმი ხორცსა და ფრინველზე დაჭრის პროცესში.

რა იწვევს სალმონელას დაბინძურებას?

სალმონელას ინფექცია გამოწვეულია სალმონელას ბაქტერიებისჯგუფის მიერ, სახელწოდებით Salmonella. ბაქტერიები გადაეცემა ადამიანების ან ცხოველების განავლიდან სხვა ადამიანებს ან ცხოველებს. დაბინძურებული საკვები ხშირად ცხოველური წარმოშობისაა. მათ შორისაა საქონლის ხორცი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები, რძე ან კვერცხი.

შეიძლება თუ არა სალმონელას ჯვარედინი დაბინძურება?

სალმონელას არსებობა საკვებ პროდუქტებში წარმოადგენს საერთაშორისოდ აღიარებულ ადამიანის ჯანმრთელობის პრობლემას. თუმცასალმონელა იწვევს მრავალი საკვებისმიერი დაავადების გავრცელებას.

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
როდის მივიდეთ მოდურად გვიან?
Წაიკითხე მეტი

როდის მივიდეთ მოდურად გვიან?

არაფორმალური კოქტეილის წვეულებისთვის, როგორც პროფესიონალურად, ისე სოციალურად, თქვენ გაქვთ 15 წუთიანი ფანჯარა თქვენი შესასვლელისთვის. "მოდურად დაგვიანებით" სუბიექტურია - და სანამ არ გინდა იყოთ პირველი ვინც დარეკავთ კარზე, თქვენ ასევე არ გინდათ ისე გვიან მისვლა, რომ თქვენი უფროსი ან მასპინძელი მაინტერესებს დაიკარგე თუ არა.

რატომ არის მნიშვნელოვანი ნახშირბადოვანი ქონდრიტები?
Წაიკითხე მეტი

რატომ არის მნიშვნელოვანი ნახშირბადოვანი ქონდრიტები?

ნახშირბადოვანი ქონდრიტი, ქონდრიტების მრავალფეროვანი კლასი (ქვიანი მეტეორიტების ორი განყოფილებიდან ერთ-ერთი), მნიშვნელოვანი მზის სისტემის ადრეული ისტორიის შესახებ ინფორმაციის მიწოდების გამო. ისინი შეადგენენ დედამიწაზე დაცემის შემდეგ შეგროვებული მეტეორიტების დაახლოებით 3 პროცენტს.

რატომ იქნა ინტერნირებული ვუდჰაუსი?
Წაიკითხე მეტი

რატომ იქნა ინტერნირებული ვუდჰაუსი?

ვუდჰაუსი საფრანგეთში ცხოვრობდა, როდესაც ომი დაიწყო. ის დაატყვევეს, როდესაც გერმანია შეიჭრა და გაგზავნეს ინტერნირების ბანაკშიგერმანიის ქალაქ ტოსტში, ზემო სილეზია. … სტოუტმა თქვა, რომ ბრიტანელებს უკმაყოფილება აქვთ ის, რასაც ისინი თვლიდნენ, როგორც უოდჰაუსის „გულწრფელი დამოკიდებულება“ინგლისის მიმართ.