არის რამდენიმე სახის ნახშირი, მაგრამ ჩვენს სატესტო სამზარეულოს გუნდს ნამდვილად ჰყავს ფავორიტი. … ტექნიკის მაღაზიაში იპოვით ნახშირის რამდენიმე სახეობას, დაწყებული ბრიკეტებიდან და ხისტი ხისგან, ნახშირის ნახშირი არომატიზებულ ბრიკეტებამდე, ქოქოსის ნაჭუჭის ნახშირი და ბინჩოტანი (გააქტიურებული ნახშირი, რომელიც გამოიყენება იაპონურ სამზარეულოში).
რამდენი სახეობის ნახშირი არსებობს?
დღეს გამოიყენება 5 სხვადასხვა ტიპის ნახშირი. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი უპირატესობები, ზოგიერთის გაკეთებაც კი შეგიძლიათ დამოუკიდებლად.
როგორი ნახშირი მივიღო?
არსებობს ნახშირის მრავალი განსხვავებული სახეობა და თქვენმა გადაწყვეტილებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენი საკვების გემოზე. ეზოში მწვადის საშუალო მოყვარულისთვის საუკეთესო ნახშირი არის Royal Oak Ridge Briquettes. ის უფრო ცხელად და ხანგრძლივად იწვის, ვიდრე სხვა ნახშირი და არ ტოვებს დიდ ნაცარს.
ყველა ნახშირი ერთნაირია?
მთელი ნახშირი დამზადებულია ერთიდაიგივე ნივთისგან: ხის დაწვა მცირე ჟანგბადით ისე, რომ ყველაფერი რაც დარჩა არსებითად ნახშირბადია. მაგრამ ნახშირის მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ ის უპირატესობას ანიჭებს სისუფთავის გამო - ის არ შეიცავს დანამატებს, როგორიცაა ჩვეულებრივი ბრიკეტები ან მსუბუქი სითხე, როგორიცაა მყისიერი მსუბუქი.
სხვადასხვა ნახშირის გემო განსხვავებულია?
თუ იყენებთ თქვენს გრილს ხანგრძლივად დაბალ და ნელ კვამლზე გამოწვისთვის, გემოს უფრო შესამჩნევი განსხვავებაა. წვის აირები ნახშირიდან როცახის ნაჭრების ან ნაჭრების კვამლში შერეული ტრადიციული სამხრეთ მწვადისთვის დამახასიათებელ გამორჩეულ გემოს ქმნის.
