ბროწეული თავდაპირველად მძიმე იყო ვიქტორიის ეპოქამდე, როდესაც ის გახდა რბილი და სპონგური, როგორც დღეს ვიცით. ამბობენ, რომ პიკელე უელსური წარმოშობისაა და მას "ღარიბი კაცის ღრმულს" უწოდებდნენ, რადგან ღარიბ ხალხს არ შეეძლო ბეჭდების ყიდვის საშუალება.
რატომ ჰქვია კრუპეტებს პიკელეტები?
მიჩნეულია, რომ პიკელე არის უელსური წარმოშობის, სადაც იგი ცნობილი იყო როგორც 'bara pyglyd', მოგვიანებით კი ინგლისური, როგორც pikelet. მას ხშირად უწოდებენ "ღარიბი კაცის ბუშტს", რადგან მას ამზადებდნენ ისინი, ვისაც არ შეეძლო ბეჭდების დამზადება და ასე თავისუფლად ყრიან ცომს ტაფაში.
ეს ჯურღმულია თუ პიკელე?
პიკელეტები, როგორც წესი, მსგავსია ხრაშუნისიმით, რომ ისინი მზადდება წყლის ან რძის, ფქვილისა და საფუარის უშაქრო ცომისაგან, მაგრამ პიკელეტები უფრო თხელია., უფრო ბლინების მსგავსი გრილის პური“, ვიკიპედიის მიხედვით. … მე მათ ვეძახი საკმაოდ საღად მოაზროვნე მიზეზის გამო, რომ ისინი მართლაც კრუპტები არიან.
ვინ შექმნა პირველი ბოშკი?
Crumpets არის ანგლო-საქსონური გამოგონება. თავდაპირველად, ეს იყო მაგარზე გამომცხვარი მძიმე ბლინები. ტერმინს აქვს კელტური წარმომავლობა და თარიღდება 1600-იანი წლებიდან და დაკავშირებულია ბრეტონულ "kranpoez"-თან (თხელი, ბრტყელი ბლინი) ან Welch-ის ტიპის ბლინი სახელწოდებით "crempog"..
როდის გაკეთდა პირველი ბოშკი?
კრემპეტები წარმოიშვა მე-17 საუკუნეში, როგორც თხელი ბლინები, რომლებიც მზადდებოდა ფქვილის, რძისა და კვერცხის ფუძისგან. თუმცა, დღევანდელი ვერსია სავარაუდოდგანვითარდა ვიქტორიანულ ეპოქაში, როდესაც მცხობელებმა რეცეპტს საფუარი და შემდეგ გამაფხვიერებელი დაუმატეს.
