შვეიცარიელმა ექიმმა მაქსიმილიან ბირხერ-ბენერმა გამოიგონა მუსლი თავის ჯანმრთელობის კლინიკაში. მან მას "ვაშლის დიეტური კერძი" ან Apfeldiätspeise უწოდა. სახელი მუსლი მოგვიანებით გაჩნდა და მომდინარეობს ძველი გერმანული სიტყვიდან "პიურე"..
როდის გამოიგონეს მუსლი?
შეიმუშავა დაახლოებით 1900 შვეიცარიელმა ექიმმა მაქსიმილიან ოსკარ ბირხერ-ბენერმა (1867–1939) და მიირთვა, როგორც ადვილად ასათვისებელი ვახშამი თავის 'Lebendige Kraft' ('ცოცხალი) ძალა') სანატორიუმი ციურიხის ტბის ზემოთ მთებში.
რატომ გამოიგონეს მიუსლი?
ის დაინერგა დაახლოებით 1900 წელს ბირჩერ-ბენერმა პაციენტებისთვის თავის საავადმყოფოში, სადაც ახალი ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარი დიეტა თერაპიის აუცილებელი ნაწილი იყო. მსგავსი "უცნაური კერძით" შთაგონებული იყო ის და მისი მეუღლე შვეიცარიის ალპებში ლაშქრობისას.
ვინ გამოიგონა გრანოლა?
1960-იან და 70-იან წლებში ჰიპები გრანოლასთან ასოცირდებოდა, ეს იყო მარტივი საუზმის ალტერნატივა, რომელიც შემუშავებული იყო Dr. კალებ ჯექსონიდენსვილი, ნიუ-იორკი 1863 წელს.
როგორ მიირთმევენ შვეიცარიელები მიუსლის?
ჩემი გამოცდილებით, სრულიად საკმარისია თასი მუსლით გაავსოთ, ჩაასხით რძეში და უბრალოდ აურიეთ სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას. თუ არ მოგწონთ იოგურტი ან ეძებთ საუზმეს, რომელიც შეედრება შვრიის ფაფას, ეს ნამდვილად გამოსავალია.
