2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შეწვით ქათამი, სანამ კანი არ გახდება ოქროსფერი და მყისიერად წასაკითხი თერმომეტრი ჩასმული ბარძაყის ყველაზე სქელ ნაწილში 165 გრადუსი F, დაახლოებით 40 წუთი. მირთმევამდე 5 წუთით ადრე გააჩერეთ ქათამი.
სად აყენებთ თერმომეტრს ქათამზე?
შეაბრუნეთ ქათამი, ჯერ ფეხები, ღუმელში და გამოაცხვეთ სანამ მკერდი არ მიაღწევს 155ºF-ს, დაახლოებით 35-45 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ტემპერატურა თერმომეტრით ჩასმული მკერდის ცენტრში ძვლების შეხების გარეშე.
რა ტემპერატურაზე იჭერთ ქათამს?
სწრაფი მეთოდი: მაღალ სითბოზე (დაახლოებით 1 საათი)
გრილი მაღალზე 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 325 გრადუსამდე F იმ დარჩენილი დროისთვის, რაც ქათმის შიდა ტემპერატურას მიაღწევს. 165 გრადუსი F. გამოიღეთ გრილიდან და გააჩერეთ 15-20 წუთი, სანამ დაჭერით და მიირთვით.
რამდენი ხანი სჭირდება ქათმის მოწევას 225 გრადუსზე?
წინასწარ გააცხელეთ თქვენი მწეველი 225 გრადუს F-ზე არაპირდაპირი მომზადებისთვის მსუბუქი ხის კვამლით. მოათავსეთ თქვენი ქათამი მწეველზე და მოხარშეთ 4-5 საათი, ან სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 150 გრადუს F-ს, როგორც მკერდის, ასევე ბარძაყის ხორცში..
ატრიალებთ სპაჩკოკის ქათამს?
როგორ აჭმევთ ქათამს?
- დასაწყებად, აუცილებლად დაიდეთ ქათამი სუფთა საჭრელ ზედაპირზე მკერდის მხრიდან ქვემოთ. …
- ცენტრის მიდამოში იქნება ხრტილის სამკუთხედიზუსტად იქ, სადაც მკერდის ძვალი იწყება. …
- მოაბრუნეთ ქათამი და დაჭერით.
გირჩევთ:
როდის მზადდება ყავა?
თქვენ უნდა გესმოდეთ ყავის "ხტუნვა" ზევით-ქვევით. თუ თქვენ იყენებთ გაზქურის პერკოლატორს, დაიწყეთ საშუალო და საშუალო მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი გაიგებთ, რომ წყალი იწყებს ბუშტუკებს, შეამცირეთ სიცხე იქამდე, სადაც გესმით "სარგებელი"
როდის მზადდება ზეცაში 2 სეზონი?
Made in Heaven-ის მე-2 სეზონის გადაღება გადაიდო კოროვირუსული პანდემიის გამო. ბევრჯერ გადაიდო. გადაღებები უნდა დაწყებულიყო 2020 წლის აპრილში, მაგრამ პანდემიის გამო, თარიღი გადაიდო 2021 წლის 2 მარტამდე.. იქნება Made in Heaven-ის მე-2 სეზონი?
როდის მრავლდება ქათამი?
ქათამიწები მრავლდებიან აპრილ-ივლისში და ამ დროის განმავლობაში მამრები ასრულებენ ცის ცეკვას მდედრების მოსაზიდად. ეს ფრინველები ბუდეს აშენებენ მიწაზე ან ჭუჭყის ან მცენარეულობის ბორცვზე. ბუდეები დამზადებულია ჯოხებით და შიგნით მოპირკეთებულია ბალახით და ფოთლებით.
როდის მზადდება კარუსელი?
მაგრამ მხოლოდ 1861-მდე, პირველი ორთქლზე მომუშავე კარუსელით, მოწყობილობა გახდა ის, რაც ჩვენ დღეს ვიცით. ინგლისელმა კაცმა, სახელად თომას ბრედშოუმ, შექმნა პირველი ასეთი გასეირნება, წერს შეფილდის უნივერსიტეტის ნაციონალური ბაზრობებისა და ცირკის არქივი.
როდის არის ქათამი?
განსაკუთრებით პატარძალმა გათხოვებამდე ბოლო მოგონებები გაუზიაროს მეგობრებს. წვეულება ტრადიციულად ირმის წვეულების შემდეგ უნდა გაიმართოს. ტრადიცია ასევე ვარაუდობს, რომ ორივე წვეულება (ქათამი და ირემი) აღინიშნება დაახლოებით ერთი თვით ადრე ქორწილამდე.
