2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მარზიპანი მზადდება ნუშის პასტის, ასევე საკონდიტრო შაქრისა და სიმინდის სიროფით. ვინაიდან მარციპანი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნუშის პასტს, მას აქვს უფრო ძლიერი, უფრო კაკლის არომატი, ვიდრე ფონდანტი. მას აქვს რბილი, თიხის მსგავსი ტექსტურა და ასე შეიძლება გაბრტყელებული ან კანფეტების ფორმა.
შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ფონდანტი მარციპანით?
მარზიპანის -ის ტექსტურა უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ფონდანტის, ამიტომ მისი ადვილად ჩამოსხმა შესაძლებელია. ამიტომ გამოიყენება დეკორაციების დასამზადებლად, როგორიცაა ცხოველები, ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც ამშვენებს ტორტს. გამოიყენება მარციპანის სხვადასხვა შოკოლადით დაფარული კანფეტების დასამზადებლად.
რა ჰქვია მარციპანს ამერიკაში?
ამერიკა
ლათინურ ამერიკულ სამზარეულოში მარციპანი ცნობილია ესპანური სიტყვით mazapán და ასევე ტრადიციულად მიირთმევენ შობას; თუმცა, ლათინური ამერიკული მაზაპანი, როგორც წესი, მზადდება არაქისის ნაცვლად ნუშის, როგორც ესპანური მაზაპანი.
რა გამოვიყენო ფონდანტის ნაცვლად?
ფონტანის ალტერნატივა ტორტის დეკორაციისთვის
- გამოიყენეთ უკეთესი ფონდანტი. უკეთესი ფონდანტის გამოყენების ორი ვარიანტი არსებობს, ან თავად გააკეთე ან იყიდე უკეთესი ბრენდები. …
- გამოიყენეთ რეზინის პასტა. …
- დეკორაციისთვის გამოიყენეთ იზომალტი. …
- გამოიყენეთ შაქრის ტკბილეული. …
- შოკოლადი! …
- და თუ ფონდანტის ყველა ეს ალტერნატივა არ გაგაოცებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინვაგამძლე.
არის თუ არა მარციპანი ნუშის პასტა?
შეიძლება დამაბნეველი იყოს, რომ რეცეპტებში ზოგჯერ გამოიყენება ტერმინები "ნუშის პასტა"და "მარციპანი" ურთიერთშემცვლელად, რადგან ისინი სინამდვილეში საკმაოდ განსხვავდებიან. ნუშის პასტს უფრო უხეში ტექსტურა აქვს, მაგრამ გაცილებით რბილია ვიდრე მარციპანი, რაც საშუალებას აძლევს მას გავრცელდეს როგორც შიგთავსი. მარციპანისგან განსხვავებით, ნუშის პასტა გამოცხობისას ძლებს.
გირჩევთ:
ანტიტოქსინი იგივეა, რაც ანტიშრატი?
მიღებულ ანტიტოქსინების მაღალ კონცენტრირებულ პრეპარატს ეწოდება ანტიშრატი. რისგან შედგება ანტიტოქსინი? ანტიტოქსინი არის ანტისხეული სპეციფიური ტოქსინის განეიტრალების უნარით. ანტიტოქსინებს აწარმოებენ გარკვეული ცხოველები, მცენარეები და ბაქტერიები ტოქსინების ზემოქმედების საპასუხოდ.
რაც ნიშნავს თითქმის იგივეს, რაც wowed?
▲ წარსული დრო ვიღაცის გაოცებისთვის, როგორც წესი, არაჩვეულებრივი სისრულით. შთაბეჭდილება მოახდინა . გაოცებული . აღფრთოვანებული. რას ნიშნავს გაოცება? ზმნა. აოცებდა; wowing; ვაი. wow (შესვლა 3 4-დან) გარდამავალი ზმნის განმარტება.: ენთუზიაზმით აღფრთოვანებამდე ან მოწონებამდე სპექტაკლი, რომელმაც აღაფრთოვანა კრიტიკოსები.
რაც ნიშნავს თითქმის იგივეს, რაც ტირილს?
sniffed, sniveled. (ან ღრიალი), ღრიალი, ღრიალი. რას ნიშნავს ტირილი? 1: ტკივილის ან მწუხარების ხანგრძლივი, ხმამაღალი ტირილი. 2: მაღალი ხმით ჩივილი. ტირილი. რა არის ტირილის სინონიმები? გოდება ტკივილი, აგონებული, ტკივილი, გოდება, გოდება, მწარე, სამწუხარო, სამწუხარო, რა არის ტირილის საუკეთესო სინონიმები?
რატომ გამოვიყენოთ მარციპანი ტორტზე?
მარციპანის ფენა საქორწილო ან საშობაო ტორტზე გეხმარება ნამცხვრის ტენის შეკავებაში და შეჩერებასა- გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს გლუვ ზედაპირს ისე, რომ საბოლოო ყინული უფრო სუფთა იყოს. რა დანიშნულება აქვს მარციპანს? მარზიპანი გამოიყენება ტკბილეულის დასამზადებლად, როგორიცაა კანფეტები, შაქრის პუდრა, ხილის ნამცხვრები, კექსი და ხილის პური.
როგორ დარბილდეს მარციპანი?
მოათავსეთ მარზიპანი მიკროტალღურ ღუმელში და გააცხელეთ მთელი ძალით 5 წამიანი ინტერვალით. მოზილეთ ყოველი ციკლის შემდეგ, სანამ არ გახდება რბილი და შრომატევადი. ეს ხელს უწყობს მარციპანში კრისტალიზებული შაქრის დნობას ან გახსნას, რომელიც მიკროტალღოვანი კრისტალიზებული თაფლის მსგავსია.
