უსაფრთხოა თუ არა დაკბილული კონსერვი?

Სარჩევი:

უსაფრთხოა თუ არა დაკბილული კონსერვი?
უსაფრთხოა თუ არა დაკბილული კონსერვი?
Anonim

უსაფრთხოა თუ არა დაკბილული ქილების საკვების გამოყენება? თუ ქილა, რომელიც შეიცავს საკვებს, აქვს პატარა ჩაღრმავება, მაგრამ სხვაგვარად კარგ ფორმაშია, საკვები უსაფრთხო უნდა იყოს საჭმელად. … მკვეთრი ჩაღრმავება ზემოდან ან გვერდით ნაკერზე შეიძლება დააზიანოს ნაკერი და დაუშვას ბაქტერიების შეღწევა ქილაში. გადაყარეთ ნებისმიერი ქილა, რომელსაც აქვს ღრმა ჩაღრმავება ნებისმიერ ნაკერზე.

შეიძლება თუ არა დაღლილი ქილა ბოტულიზმით?

დაკბილული ქილა და საკვების მოწამვლა

USDA ამბობს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ იშვიათი, დაკბილულმა ქილაებმა შეიძლება გამოიწვიოს ბოტულიზმი, რომელიც საკვების მოწამვლის სასიკვდილო ფორმაა, რომელიც თავს ესხმის ნერვულ სისტემას. სისტემა. … ქილების გაჟონვა და ამობურცულობა ასევე შეიძლება იყოს დაზიანებული დაკონსერვებული საკვების ნიშანი.

როგორია ბოტულიზმის დაცემის შანსი დაკბილული ქილისგან?

რისკი არის ძალიან მცირე, რადგან, როგორც წესი, ნახვრეტები არ წარმოქმნიან ნახვრეტებს. დაკბილული ქილა სულაც არ უნდა გადააგდოთ, მაგრამ მათი შიგთავსი უნდა მოიხარშოს, რათა მოკლას ნებისმიერი მიკრობი და გაანადგუროს ნებისმიერი ტოქსინი, რომელიც შეიძლება წარმოებულიყო Clostridium botulinum ბაქტერიით.

როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, აქვს თუ არა კონსერვებს ბოტულიზმი?

სახლში დაკონსერვებული და მაღაზიაში შეძენილი საკვები შეიძლება იყოს დაბინძურებული ტოქსინებით ან სხვა მავნე მიკრობებით, თუ:

  1. კონტეინერი ჟონავს, გამობურცულია ან შეშუპებულია;
  2. კონტეინერი გამოიყურება დაზიანებული, დაბზარული ან არანორმალურად;
  3. კონტეინერი გახსნისას აფრქვევს სითხეს ან ქაფს; ან.
  4. საჭმელი გაუფერულებულია, დაბნეულია ან ცუდი სუნი აქვს.

ბოტულიზმი კლავს საჭმლის მომზადებას?

მიუხედავად მისი უკიდურესი სიძლიერისა, ბოტულინის ტოქსინი არისადვილად ნადგურდება. 85°C შიდა ტემპერატურაზე გაცხელება მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში გამოიწვევს დაზარალებულ საკვებს ან სასმელს.

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
იყო ჰაჩი შიბა ინუ თუ აკიტა?
Წაიკითხე მეტი

იყო ჰაჩი შიბა ინუ თუ აკიტა?

Hachikō (ハチ公, 1923 წლის 10 ნოემბერი - 1935 წლის 8 მარტი) იყო იაპონური აკიტა ძაღლი ახსოვდა თავისი საოცარი ერთგულებით მისი მფლობელის, ჰიდესაბურო უენოს მიმართ, ვის ელოდა. უენოს გარდაცვალებიდან ცხრა წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. შიბა ინუ იგივეა რაც აკიტა?

სარდონიკა ზედსართავი სახელია?
Წაიკითხე მეტი

სარდონიკა ზედსართავი სახელია?

ახასიათებს მწარე ან დამცინავი დაცინვა; დამცინავი; დამცინავი; ცინიკური; სარდონიული ღიმილი. სარდონული ზედსართავი სახელია თუ ზმნიზედა? სარდონული ზმნიზედა - განმარტება, სურათები, გამოთქმა და გამოყენების შენიშვნები | Oxford Advanced Learner's Dictionary at OxfordLearnersDictionaries.

რა სჯობს სახის ფარს თუ ნიღაბს?
Წაიკითხე მეტი

რა სჯობს სახის ფარს თუ ნიღაბს?

ჰენნინგსენმა განმარტა, რომ სახის ფარები ყველაზე დიდ სარგებელს იძლევა, როდესაც მათ ატარებთ სახის ნიღაბთან ერთად.”ნაჭრის სახის საფარი იცავს სხვებს,” - თქვა მან.”ალტრუიზმი, რომელსაც თქვენ აჩვენებთ ერთის ტარებით, არის სიკეთე სხვების მიმართ და ეს სიკეთე უბრუნდება, როდესაც ვინმე შენთვის ნიღაბს ატარებს.