2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
Surströmming Surströmming Surströmming (გამოითქმის [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; შვედურად ''მჟავე ქაშაყი'') არის მსუბუქად დამარილებული ფერმენტირებული ბალტიის ზღვის ქაშაყი, რომელიც ტრადიციულია მე-6 საუკუნის შვედურ სამზარეულოში. … ტრადიციულად, სტრომინგის განმარტება არის „ქაშაყი, რომელიც თევზაობს ბალტიის მლაშე წყლებში, კალმარის სრუტის ჩრდილოეთით“. https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - ვიკიპედია
. Surströmming (ვთქვათ "soor-stroh-ming") არის დაკონსერვებული თევზი შვედეთიდან, რომელიც ფერმენტირებულია (მარილებულ მარილწყალში ორი თვის განმავლობაში) სანამ ფინჯნები დაიხურება და გაიყიდება. თევზის დუღილის პროცესი ქმნის დამპალი კვერცხის ძლიერ სუნს.
შეიძლება თუ არა სურსტრომმა გაგიავადოთ?
ფიქრობენ, რომ იმდენად ცუდია თქვენთვის ჭამა, რომ ევროკავშირი ცდილობს მის აკრძალვას, მაგრამ მხოლოდ მისმა სუნმა შეიძლება დაგაავადოს. Surströmming არის ფერმენტირებული ქაშაყის სახეობა, რომელსაც ტრადიციულად მიირთმევენ (მართლა?) შვედეთში ზაფხულის ბოლოს.
რატომ არის surströmming ასე ცუდი?
სურსტრომინგს აქვს ძალიან მავნე, უსიამოვნო და გაფუჭებული სუნი. ეს არის მარილწყალი, სადაც ის ფერმენტირებულია. ხრიკი არის თუნუქის გახსნა წყლის ქვეშ (მაგალითად, წყლით სავსე ვედროში), რათა მავნე აირები წყლით განზავდეს.
აკანონიერია სურსტრომინგი?
ზოგი ამბობს, რომ სურსტრომინგი, ფერმენტირებული ქაშაყი, ნაგვის სუნი აქვს, რომელიც მზეზე დღეების განმავლობაში რჩება. მაგრამ ახლა თევზი აიკრძალა რამდენიმე ძირითადშიავიახაზები, კლასიფიცირებულია სახიფათო იარაღთან ერთად, როგორიცაა ფეხსაცმლის ბომბი და ცეცხლსასროლი იარაღი. … ზოგი ამბობს, რომ ეს უბრალოდ დამპალი თევზია, რომელსაც დამპალი თევზის სუნი აქვს.
რატომ ჭამენ შვედები დამპალ თევზს?
თევზი პირველად გამოიყენეს შვედურმა ჯარებმა მე-17 და მე-18 საუკუნეებში, როდესაც მათ სჭირდებოდათ არა-მაფუჭებადი საკვები, რომელიც გრძელდებოდა ხანგრძლივი მსვლელობისთვის. ბალტიის თევზს იჭერენ მაისში და ივნისში, ადუღებენ ერთიდან ორ თვემდე, შემდეგ აკონსერვებენ. … აგვისტოს ბოლოს არის შვედების ტრადიციული პერიოდი, რომ მიირთვან surströmming.
გირჩევთ:
ვინ არის მსოფლიოში ყველაზე მდიდარი ველოსიპედისტი?
ასევე ცნობილი როგორც "დიდი მარყუჟი", ტური დე ფრანსი ერთ-ერთი უდიდესი მოვლენაა ველოსიპედის სამყაროში. 2021 წელს ბრიტანელი მხედარი კრისტოფერ ფრუმი იყო კონკურსის ყველაზე მაღალანაზღაურებადი ველოსიპედისტი, მთლიანი ხელფასით 5,5 მილიონი ევრო.
ვინ არის მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ადამიანი?
1. კლდე. დუეინ ჯონსონი, ცნობილი როგორც The Rock, მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ადამიანია. ის პოპულარული გახდა WWE-ის ჩემპიონის მოჭიდავეობის პერიოდში, სანამ არ გადავიდა ჰოლივუდის კინოს ვარსკვლავი. ვინ არის 1 ცნობილი ადამიანი მსოფლიოში? 1.
ვის აქვს ყველაზე სუნიანი ფარდები?
ვეშაპები უშვებს ყველაზე დიდ ფარდებს (გაურკვეველია), ხოლო ზღვის ლომები ითვლება ყველაზე სუნიანად. ჯანსაღია თუ არა ქალის ფარა სუნი? ცხოველებზე ბოლოდროინდელი გამოკვლევები ვარაუდობენ, რომ წყალბადის სულფიდი - სუნიანი აირის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი, რომელიც აძლევს მას "
ვინ არის მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული თევზი?
გაეროს უახლესი ანგარიში აჩვენებს, რომ ტუნა მსოფლიოში ყველაზე მოხმარებული და მეორე ყველაზე ველური დაჭერილი თევზია მსოფლიოში. რომელია ამერიკის საყვარელი თევზი? ოკეანას კვლევამ აჩვენა არასწორი მარკირება ამერიკის საყვარელი თევზის - ორაგული.
არის თუ არა კლოუნის თევზი მარილიანი წყლის თევზი?
Clownfish არის ყველაზე იოლი მარილიანი წყლის თევზებიდან აკვარიუმში შესანახად. მათ ჯერ კიდევ უფრო კომპლექსური მოვლა სჭირდებათ, ვიდრე მტკნარი წყლის აკვარიუმის თევზები. თუმცა, მათი გამძლეობა მათ იდეალურ "დამწყებ" თევზად აქცევს მათთვის, ვინც მარილის წყლის აკვარიუმებით იწყებს მუშაობას.
