როგორც ყველა ცილა, ფერმენტები მზადდება ამინომჟავების სიმებისაგან, რომლებიც ქიმიურად არის დაკავშირებული ერთმანეთთან. ეს ბმები თითოეულ ფერმენტს აძლევს უნიკალურ სტრუქტურას, რომელიც განსაზღვრავს მის ფუნქციას.
არის ფერმენტი ცილა?
ფერმენტები არის პროტეინები და ისინი აიძულებენ ბიოქიმიურ რეაქციას გაგრძელდეს რეაქციის აქტივაციის ენერგიის შემცირებით, რითაც ეს რეაქციები ათასობით ან თუნდაც მილიონჯერ უფრო სწრაფად მიმდინარეობს. ვიდრე კატალიზატორის გარეშე გააკეთებდნენ. ფერმენტები ძალიან სპეციფიკურია მათი სუბსტრატების მიმართ.
რისგან შედგება ფერმენტები და რას აკეთებენ ისინი?
ფერმენტები შედგება ამინომჟავების გრძელი ჯაჭვებისაგან, რომლებიც ერთმანეთთან არის შენარჩუნებული პეპტიდური ბმებით. ფერმენტები ეხმარება პროცესებს, როგორიცაა მონელება, სისხლის შედედება და ჰორმონის გამომუშავება. ისინი ძირითადად ან კატალიზებენ (იწვევენ) ან აჩქარებენ ქიმიურ რეაქციებს, რომლებიც მიმდინარეობს ცოცხალი არსებების სხეულებში.
რისგან შედგება ფერმენტები?
თითქმის ყველა ფერმენტი არის ცილა, რომელიც შედგება ამინომჟავების ჯაჭვებისაგან და ისინი ასრულებენ კრიტიკულ ამოცანას, შეამცირონ ქიმიური რეაქციების აქტივაციის ენერგია უჯრედის შიგნით..
რისგან შედგება ფერმენტები ყველაზე ხშირად?
სტრუქტურულად, ფერმენტების აბსოლუტური უმრავლესობა არის პროტეინები. ასევე რნმ-ის მოლეკულებს აქვთ კატალიზური აქტივობა (რიბოციმები). კოენზიმები არის მცირე არაცილოვანი მოლეკულები, რომლებიც დაკავშირებულია ზოგიერთ ფერმენტთან.
