2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ერთადერთი, რასაც თაფლს პასტერიზაცია აკეთებს, არის ანადგურებს ბევრ ნიუანსირებულ არომატს და არომატს, ისევე როგორც ბევრ ფიტოქიმიკატს, ანტიოქსიდანტსა და საკვებ ნივთიერებას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, პასტერიზაცია აფუჭებს პროდუქტს, მაგრამ არ იძლევა აშკარა სარგებელს.
რატომ შეიძლება არ იყოს თაფლის პასტერიზაცია საკმარისი იმისათვის, რომ ის სრულიად უსაფრთხო იყოს ჩვილებისთვის?
ინფანტილური ბოტულიზმი გამოწვეულია Clostridium botulinum ბაქტერიით შექმნილი ტოქსინებით, რომელთა სპორები ზოგჯერ გვხვდება როგორც პასტერიზებულ, ისე არაპასტერიზებულ თაფლში. … ეს ტოქსინები იწვევს ბოტულიზმს და ჩვილის ორგანიზმში დაავადების გამოწვევისთვის საჭირო რაოდენობა მცირეა.
რატომ არ არის თაფლი პასტერიზებული?
დაბალი ტენიანობის და მაღალი მჟავიანობის გამო, ბაქტერიები და სხვა მავნე ორგანიზმები ვერ ცხოვრობენ ან მრავლდებიან თაფლში, ამიტომ პასტერიზაცია ამ მიზნით არ კეთდება. … ყველა ნექტარი (მთელი თაფლის წყარო) შეიცავს ოსმოფილურ საფუარს, რომელსაც შეუძლია გამრავლდეს მაღალი ტენიანობის შემცველ თაფლში და გამოიწვიოს ფერმენტაცია.
კლავს თუ არა პასტერიზაცია თაფლში ბოტულიზმს?
პასტერიზაცია არაფერს უშლის ბოტულიზმის სპორებს. არაფერი. როგორც Clostridium botulinum ბაქტერია, ასევე მის მიერ წარმოქმნილი ტოქსინები ადვილად ნადგურდება რამდენიმე წუთის განმავლობაში ადუღებით ან დაბალ ტემპერატურაზე დიდხანს შენახვით. მეორეს მხრივ, სპორები უკიდურესად მდგრადია.
რა ხდება თაფლის პასტერიზაციისას?
პასტერიზაცია არის აპროცესი, რომელიც ანადგურებს თაფლში არსებულ საფუარს მაღალი სიცხის გამოყენებით. ეს ხელს უწყობს შენახვის ვადის გახანგრძლივებას და ხდის მას უფრო გლუვს (2). ასევე, ფილტრაცია აშორებს მინარევებს, როგორიცაა ნამსხვრევები და ჰაერის ბუშტები ისე, რომ თაფლი უფრო დიდხანს დარჩეს როგორც გამჭვირვალე სითხე.
გირჩევთ:
რატომ არის საკმარისი ოთხი საათი ძილი?
ადამიანთა უმრავლესობისთვის, 4 საათი ძილი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაიღვიძოს დასვენებული და გონებრივი სიფხიზლის გრძნობა, რაც არ უნდა კარგად ეძინოს. არსებობს გავრცელებული მითი იმის შესახებ, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოერგოთ ქრონიკულად შეზღუდულ ძილს, მაგრამ არ არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ სხეული ფუნქციურად ეგუება ძილის ნაკლებობას.
როდის შეიძლება იყოს ან შეიძლება იყოს?
შეიძლება არის ზმნიზედა, რომელიც ნიშნავს "ალბათ". შეიძლება იყოს არის ზმნური ფრაზა, რომელიც ზოგადად ნიშნავს იგივეს, რაც "შეიძლება იყოს". როდის გამოვიყენოთ იქნებ წინააღმდეგ შემთხვევაში? შესაძლოა ან შეიძლება იყოს: მიუხედავად იმისა, რომ ორი სიტყვა შეიცავს ერთსა და იმავე ანბანს, ამ ანბანებს შორის არსებული სივრცე მთელ განსხვავებას ქმნის, რადგან შეიძლება არის ზმნიზედა ხოლო შეიძლება იყოს ზმნური ფრაზა.
შეიძლება თუ არა თირკმელებით დაავადებულმა პაციენტმა თაფლის ჭამა?
ასე რომ დალევა 5-6 ჭიქა ლიმონის წვენი ან რამდენიმე კოვზი ლიმონის წვენი და თაფლი დაგეხმარებათ ქვების სწრაფად დაშლაში და ტკივილის შემსუბუქებაში. ამ კვლევამ ასევე დაადასტურა, რომ ლიმონის წვენის დალევა ზრდის შარდის ციტრატს და ასევე დაგეხმარებათ თირკმელებში ქვების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.
რატომ არ არის საკმარისი სტიპენდიები კოლეჯის სპორტსმენებისთვის?
ეს ფაქტორები მოიცავს (1) სტუდენტი სპორტსმენების მიერ მიღებულ პოტენციურ დაბალი ხარისხის განათლებას, (2) სტუდენტური სპორტსმენებისგან მიღებული უნივერსიტეტის მრავალრიცხოვან სარგებელს და (3) დამატებით მძიმე ვალდებულებები აიძულებს სტუდენტ სპორტსმენებს მხოლოდ სპორტის თამაშის მიღმა.
შეიძლება თუ არა საკმარისი კვირაში ერთხელ სირბილი?
კვირაში თუნდაც ერთი ნელი სირბილით გასვლა საკმარისია ადრეული სიკვდილის შანსების შესამცირებლად, აჩვენა კვლევამ. მორბენლები, რომლებიც უფრო ხშირად გამოდიან და უფრო სწრაფად გარბიან უფრო ხანგრძლივ სესიებზე, არ ამცირებენ რისკს, ვიდრე ისინი, ვინც კვირაში ერთხელ ნაზად ხვდება გზას.
