მოხარეთ და დაღეჭეთ შესამოწმებლად აიღეთ ნაჭერი და ნაზად მოხარეთ დაახლოებით 90 გრადუსიანი კუთხით. თუ რაიმე ტენიანობა გამოაქვს, ეს ნამდვილად არ დასრულებულა და შეიძლება დაბრუნდეს დეჰიდრატორში. თუ ის იბზარება და ტყდება, ძალიან დიდხანს დატოვეთ და ის უკვე გასულია საუკეთესო გემოსა და ტექსტურის ზღვარზე.
როგორ იცით, როდის ხდება საკვების დეჰიდრატაცია?
საკვების დეჰიდრატაციით, თქვენ ამოწმებთ შედეგობას უბრალოდ საკვების ტესტირებით. ხილ-ბოსტნეულის უმეტესობასთან ერთად, შეხებისას ისინი სრულ სიმშრალეს იგრძნობენ. როდესაც თქვენი საკვები მშრალი გახდება, ის მზად არის შესანახად რამდენიმე კვირის ან თვის განმავლობაში FoodSaver-ის ჩანთაში ან კონტეინერში.
რამდენი დრო სჭირდება დეჰიდრატორს გაუწყლოებას?
დეჰიდრატატორები, როგორც წესი, ღირს $30-დან რამდენიმე ასეულ დოლარამდე, რაც დამოკიდებულია უჯრის სივრცის ოდენობაზე და მახასიათებლების რაოდენობაზე. თუ ცდილობთ ბევრი საკვების დამზადებას, ღირს დეჰიდრატორში ინვესტიცია მეტი ზედაპირის ფართობის გამო დეჰიდრატაციისთვის საჭირო დროის გამო (5-დან 14 საათამდე).
რამდენ ხანს შეგიძლიათ დატოვოთ დეჰიდრატორი?
რადგან დეჰიდრატორის გამოყენებით დეჰიდრატაციულ საკვებს შეუძლია 24 საათამდე გაინტერესებთ, რა უნდა გააკეთოთ დეჰიდრატორთან ღამით, სამსახურში და ა.შ. კარგი ამბავი არის ელექტრო საკვები. დეჰიდრატორების დატოვება უსაფრთხოა ღამით და უყურადღებოდ.
შეგიძლიათ დეჰიდრატორს ძალიან დიდხანს მართოთ?
საჭმლის დეჰიდრატაცია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში
როდესაც კვება გაჟღენთილიამაღალ ტემპერატურაზე ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ის გახდება არასაჭმეველი. კვება ზედმეტად გაუწყლოდება, როცა მას დეჰიდრატორში დატოვებთ იმაზე მეტად, ვიდრე საჭიროა.
