პენუში (/pəˈnutʃi/, იტალიურიდან: panucci) არის ფაჯისმაგვარი კანფეტი, დამზადებული ყავისფერი შაქრის, კარაქისა და რძისგან, ვანილის გარდა არომატის გარეშე.
რას ნიშნავს პენუში?
: ფაჯი დამზადებულია ჩვეულებრივ ყავისფერი შაქრისგან, კარაქისგან, ნაღებისგან ან რძისგან და თხილისგან.
რატომ ჰქვია პენუჩე?
სიტყვა penuche არის მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან panicle, panicula. Penuche-ს ხშირად აქვს რუჯისფერი ფერი და უფრო ღიაა ვიდრე ჩვეულებრივი ფაჯი. იგი წარმოიქმნება ყავისფერი შაქრის კარამელიზაციის შედეგად, ამიტომ ამბობენ, რომ მისი არომატი კარამელს მოგაგონებთ.
რა ჰქვია თეთრ ფაჯს?
პენუში (/pəˈnutʃi/, იტალიურიდან: panucci) არის ფაჯის მსგავსი კანფეტი, რომელიც მზადდება ყავისფერი შაქრისგან, კარაქისა და რძისგან, ვანილის გარდა არომატის გარეშე. პენუშს ხშირად აქვს რუჯისფერი ფერი და უფრო ღიაა ვიდრე ჩვეულებრივი ფაჯი.
ყველაფერი შოკოლადია?
ფაჯი სულაც არ არის შოკოლადი. მართლაც, ფაჯის მრავალი პოპულარული არომატი მოიცავს არაქისის კარაქს, მარშმლოუს და ნეკერჩხლის კაკლის ფაჯს. მიქსს ხშირად ემატება თხილი, ქიშმიში, დამსხვრეული ფუნთუშები და სხვა ინგრედიენტები. დიახ, ბევრი, ბევრი ფაჯის რეცეპტი შეიცავს შოკოლადს.
