მალდონის შებოლილი ზღვის მარილი შეიძლება დაემატოს კერძებს, რათა მათ შებოლილი, შემწვარი გემო მივცეთ. მშვენიერი გემო აქვს ქათამს, ხორცსა და თევზს, ან დაასხით სიმინდზე კარაქის შეხებით. როგორც ჩვეულებრივი ზღვის მარილი, თქვენ ყოველთვის უნდა დაამატოთ შებოლილი ზღვის მარილი მომზადების შემდეგ, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ გემო.
დაფქვა თუ არა მალდონის მარილი?
აიღეთ მწიკვი და დაუშვით ფანტელები იდაყვში მოხვდეთ, რათა კერძზე დაიფანტოს (ჩვეულებრივ სტეიკი). ჩემი ბებია და ბაბუა მალდონიდან არიან და მე და ისინი უბრალოდ ვიყენებთ, როგორც ჩვეულებრივ მარილს, მოათავსეთ საფქვავში წვრილად, დააქუცმაცეთ თითებს შორის საშუალოზე და უბრალოდ დაასხით ისე, როგორც არის სასიამოვნო ხრაშუნისთვის. დასრულების მარილი.
რა არის განსაკუთრებული მალდონის მარილი?
მისი ტექსტურა საოცრად უნიკალურია: თანაბარი ზომის გრანულების ნაცვლად, მალდონის ზღვის მარილის ფანტელები არარეგულარული ფორმის, პირამიდის მსგავსი კრისტალებია. ისინი არა მხოლოდ ლამაზები არიან შესახედად, არამედ მშვენიერ ხრაშუნას ანიჭებენ კერძებს. მათი გემო არ არის მთლიანად მარილი. ფაქტობრივად, ის საკმაოდ დელიკატური და ცოტა მარილწყალია.
როგორ იყენებთ დაფქულ ზღვის მარილს?
ფანტელი ზღვის მარილი
გამოიყენეთ: ორთქლზე მოხარშულ ბოსტნეულს ან მოლუსკს რთული არომატის მინიჭებისთვის. აიღეთ მწიკვი, დააქუცმაცეთ კრისტალები თითებს შორის და დაუშვით ისინი ახლად მოხარშულ საკვებზე. ეს მარილი შემატებს მჟავე გემოს.
შეგიძლიათ მალდონის მარილით მომზადება?
სამზარეულო რჩევა: სანამ მიირთმევთ, თითქმისყველაფერი შეიძლება დასრულდეს მალდონით, მათ შორის ნებისმიერი შემწვარი, შემწვარი ან შემწვარი (მარილი მაშინვე, როცა გამოვა ცხელი ზეთიდან).
