Old Bay Seasoning არის მწვანილისა და სანელებლების ნაზავი, რომელიც იყიდება შეერთებულ შტატებში McCormick & Company-ის მიერ და თავდაპირველად შეიქმნა ბალტიმორში, მერილენდი. სუნელი არის ნიახურის მარილის, შავი პილპილის, დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელების, პაპრიკას და მრავალი სხვა ნაზავი.
ჩეზაპიკის სუნელი იგივეა, რაც Old Bay?
მერილენდის მაცხოვრებლებისთვის არაფერია ისეთი, როგორიც ზღვის პროდუქტებია, განსაკუთრებით კიბორჩხალები, რაზეც ყველა შეგვიძლია შევთანხმდეთ. საბოლოოდ ამ სანელებლების ნაზავს დაარქვეს Old Bay, Old Bay Shipping Line-ის საპატივცემულოდ და გაიყიდა მომხმარებლებზე მერილენდის მახლობლად, რომლებიც ეძებდნენ შესანიშნავი გზას თავიანთი ზღვის პროდუქტების შესანელებლად. …
რა არის Chesapeake არომატი?
Chesapeake Style არის მერილენდის შესანიშნავი ტრადიციული არომატი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კრაბის ნამცხვრებისთვის, ან მოასხით კრევეტებზე, ტილაპიაზე, ორაგულზე და სხვა. მოიწვიე შენი მეგობრები, რომ ისიამოვნონ Chesapeake-ის ავთენტური არომატით. შემადგენლობა: ზღვის მარილი, სანელებლები, ნიახურის თესლის ფხვნილი, პაპრიკა, მდოგვის ფხვნილი, პაპრიკას ექსტრაქტი.
რისგან მზადდება Chesapeake სუნელი?
ტრადიციული აღმოსავლეთ სანაპიროს ზღვის პროდუქტები და ხორცის სუნელი. ხელით ნაზავი: მარილი, პაპრიკა, მდოგვი, ანჩო, ნიახური, შავი და წითელი წიწაკა, კამა, კარავე, წიწაკა, ჯანჯაფილი, კარდამონი, ხახვი, დაფნა, მაჯა, დარიჩინი, ქონდარი და მიხაკი.
რა არის კარგი შემცვლელი Old Bay სანელებლების?
თუ გაინტერესებთ, რომელი მწვანილისა და სანელებლების გამოყენება შეიძლება Old Bay სანელებლების შემცვლელად, უნდა მიმართოთ ნიახურის მარილს, ზღვის პროდუქტებსსუნელი, ან პაპრიკა. ჩილის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი და ნიახურის მარილი ასევე მოქმედებს.
