New Potatoes, French fingerling, Red Bliss, baby potatoes, creamers, Red Adirondack და Russian Banana ყველა ცვილისებრი ჯიშებია.
რა არის ცნობილი როგორც ცვილისებრი კარტოფილი?
ცვილისებრი კარტოფილს ახასიათებს თხელი, ქაღალდისებრი კანი, რომლის გახეხვა შესაძლებელია ფრჩხილის გამოყენებით. ამ კატეგორიას მიეკუთვნება წითელი კანი კარტოფილი, ახალი კარტოფილი და თითებიანი კარტოფილი. ამ კარტოფილს აქვს სახამებლის დაბალი შემცველობა და ცვილისებრი ტექსტურა, ამიტომ ისინი კარგად ინარჩუნებენ ფორმას მოხარშვისას.
ტკბილი კარტოფილი ცვილისებრი კარტოფილია?
სახამებლის. ასევე ცნობილია, როგორც „ფხვნილი“, სახამებლიანი კარტოფილი, რომელიც მოიცავს რუსეტს, აიდაჰოსს და ბევრ იამს და ტკბილი კარტოფილის ჯიშებს, როგორც აღმწერი ამბობს, სახამებლის მაღალი შემცველობაა. … იმის გამო, რომ ხორცი მოხარშვის შემდეგ ადვილად იშლება და იშლება, ისინი ფორმას არ ინარჩუნებენ ცვილისებრ კარტოფილთან შედარებით.
წითელი კარტოფილი ცვილისებრი კარტოფილია?
წითელი კარტოფილი არის გლუვი და ცვილისებრი და გთავაზობთ დახვეწილ ტკბილ გემოს. წითლები პოპულარული არჩევანია კარტოფილის სალათებისთვის, სუპებისა და ჩაშუშულებისთვის.
რუსეთები ცვილისებრი კარტოფილია?
A: აიდაჰოს რუსეტები არ ითვლება "ცვილისებრ", რადგან მათ აქვთ მაღალი მყარი ან სახამებელი და დაბალი ტენიანობა. რეცეპტების უმეტესობა ცვილისებრ კარტოფილს ეხება წითელ ან ყვითელ ფერს.
