როდესაც ისეთი მოლეკულა, როგორიცაა გლუკოზა, გარდაიქმნება ციკლურ ფორმაში, ის წარმოქმნის ახალ ქირალურ ცენტრს C-1-ზე. ნახშირბადის ატომს, რომელიც წარმოქმნის ახალ ქირალურ ცენტრს (C-1), ეწოდება ანომერული ნახშირბადი. … მაგალითად, α-D-გლუკოზა და β-D-გლუკოზა არის ანომერები.
რა არის გლუკოზის ორი ანომერი?
ჰემიაცეტალის ნახშირბადის ატომი (C-1) ხდება ახალი სტერეოგენური ცენტრი, რომელსაც ჩვეულებრივ უწოდებენ ანომერულ ნახშირბადს, ხოლო α და β-იზომერებს ეწოდება ანომერებს. ახლა ჩვენ შეგვიძლია განვიხილოთ, თუ როგორ აისახება გლუკოზის სტრუქტურის ეს მოდიფიკაცია ზემოთ აღნიშნულ დამაბნეველ ფაქტებზე.
რა არის ანომერები მაგალითით?
ანომერები არის ციკლური მონოსაქარიდები ან გლიკოზიდები, რომლებიც წარმოადგენენ ეპიმერებს, განსხვავდებიან ერთმანეთისგან C-1-ის კონფიგურაციით, თუ ისინი ალდოზები არიან, ან კონფიგურაციით C-2-ზე, თუ ისინი კეტოზები არიან. … მაგალითი 1: α-D-გლუკოპირანოზა და β-D-გლუკოპირანოზა არის ანომერები.
რამდენი ანომერი აქვს გლუკოზას?
ორი ანომერი წონასწორდება წყალხსნარში, პროცესი, რომელიც ცნობილია როგორც მუტაროტაცია. პროცესი კატალიზებულია მჟავით, ვინაიდან ჰემიაცეტალის წარმოქმნა კატალიზდება მჟავით. D-გლუკოზა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნახშირწყალი ძუძუმწოვრების მეტაბოლიზმში.
რა არის ანომერის ორი ტიპი?
არსებობს ანომერების 2 ფორმა, კერძოდ, ალფა და ბეტა. ისინი იდენტიფიცირებულია იმ მიმართულებით, რომელზეც -OH ჯგუფი მიუთითებს პირველ ნახშირბადზე (C1) ციკლურ შაქარზე. ამრიგად, ნახშირბადიეწოდება ანომერული ნახშირბადი. ალფა-გლუკოზას აქვს -OH რგოლზე პერპენდიკულარული.
