ამ თარიღის შემდეგ კვლავ უსაფრთხო იქნება მოხმარება, მაგრამ გემოსა და ტექსტურის ხარისხი დაიწყებს დაქვეითებას. გამოყენება - ეს თარიღი ჩვეულებრივ გვხვდება უფრო მალფუჭებადი ნივთებზე, როგორიცაა ხორცი. პროდუქტის მოხმარება თარიღის შემდეგ მცირე პერიოდის განმავლობაში მაინც არასასურველია, მაგრამ დიდხანს ნუ დაელოდებით.
რამდენი ხანი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ?
ძნელია იმის თქმა, რამდენი ხანი გაქვთ თქვენი საკვები, თუ ვარგისია ვადის გასვლის შემდეგ, პლუს თითოეული საკვები განსხვავებულია. რძის პროდუქტები გრძელდება ერთიდან ორ კვირამდე, კვერცხები თითქმის ორი კვირაა და მარცვლეული ძლებს წელიწადში გაყიდვის შემდეგ..
ნამდვილად აქვს მნიშვნელობა ვარგისიანობის თარიღებს?
FDA აღნიშნავს, რომ საკვების გემო, არომატი და გარეგნობა შეიძლება სწრაფად შეიცვალოს, თუ სახლში ან საწყობში კონდიციონერი არ მუშაობს. ცხადია, ბაქტერიების ზრდის გამო ამობურცული ქილა უნდა გადააგდოთ, არ აქვს მნიშვნელობა ვადის გასვლის თარიღს!
უსაფრთხოა თუ არა ვადაგასული თარიღები?
ბევრი ჩვენგანი შეიძლება ცოტათი სევდიანი იყოს, როდესაც საქმე ეხება დაბეჭდილი თარიღის მიღმა მყოფი საკვების ჭამას, მაგრამ შეიძლება გაგიკვირდეთ, რომ საკვები სულაც არ გახდება სახიფათო საჭმელად, როდესაც ეს თარიღი გადის. გამოყენების და გაყიდვის თარიღები არ არის დადგენილი FDA-ს მიერ, თუმცა ზოგიერთი სახელმწიფო მოითხოვს მათ.
რამდენი ხანი არის კარგი საკვები ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ?
შენახვაზე მდგრადი საკვების უმეტესობა უსაფრთხოა განუსაზღვრელი ვადით. ფაქტობრივად, დაკონსერვებული საქონელი გაძლებს წლების განმავლობაში, სანამ თავად ქილა კარგ მდგომარეობაშია (არ არის ჟანგი, ჩაღრმავება ანშეშუპება). შეფუთული საკვები (მარცვლეული, მაკარონი, ორცხობილა) უსაფრთხო იქნება „საუკეთესო“თარიღის შემდეგ, თუმცა შესაძლოა საბოლოოდ დაძველდეს ან გაუჩნდეს გემო.
