2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ნაკლებად ჰიდროფილური ჯგუფის მაგალითია კარბონილის ჯგუფი (C=O), დაუმუხტველი, მაგრამ პოლარული (შეიცავს ნაწილობრივ დადებით და ნაწილობრივ უარყოფით მუხტებს) ფუნქციური ჯგუფი. კარბონილები გვხვდება მრავალ სხვადასხვა ბიოლოგიურ მოლეკულაში, მათ შორის ცილებს, პეპტიდებსა და ნახშირწყლებს.
არის კარბონილის ჯგუფი ჰიდროფილური?
ფუნქციური ჯგუფები ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება როგორც ჰიდროფობიური ან ჰიდროფილური, მათი მუხტის ან პოლარობის მიხედვით. … სხვა ფუნქციურ ჯგუფებს, როგორიცაა კარბონილის ჯგუფს, აქვთ ნაწილობრივ უარყოფითად დამუხტული ჟანგბადის ატომი, რომელსაც შეუძლია შექმნას წყალბადის ბმები წყლის მოლეკულებთან, რაც კვლავ მოლეკულას უფრო ჰიდროფილურს ხდის..
რა ჯგუფებია ჰიდროფილური?
ჰიდროფილურ ფუნქციურ ჯგუფებს მიეკუთვნება ჰიდროქსილის ჯგუფები (შედეგია ალკოჰოლებში, თუმცა ასევე გვხვდება შაქარში და ა. კარბოქსილის მჟავებში), ამინო ჯგუფები (ანუ, როგორც ნაპოვნი ამინომჟავებში), სულფჰიდრილის ჯგუფები (წარმოქმნის თიოლებს, ე.ი. როგორც ნაპოვნია …
კარბონილის ჯგუფი პოლარულია?
ამგვარად, მოლეკულები, რომლებიც შეიცავს კარბონილის ჯგუფს არის პოლარული. ნაერთებს, რომლებიც შეიცავს კარბონილის ჯგუფს, აქვთ უფრო მაღალი დნობის და დუღილის წერტილები, ვიდრე ნახშირწყალბადებს, რომლებიც შეიცავს ნახშირბადის ატომების იმავე რაოდენობას და უფრო ხსნადია პოლარულ გამხსნელებში, როგორიცაა წყალი.
რომელი ფუნქციური ჯგუფი ხდის ნახშირწყლების ჰიდროფილურს?
თითოეულ ნახშირბადს სჭირდებაშექმენით ოთხი ბმა; უმეტესობა შეუერთდება როგორც მარტოხელა წყალბადის ატომს, ასევე ჰიდროქსილის ჯგუფს (-OH). სწორედ ეს ჰიდროქსილის ჯგუფი ანიჭებს ნახშირწყლებს მათ პოლარულ, ჰიდროფილურ ბუნებას - და საშუალებას აძლევს მათ შეაერთონ დეჰიდრატაციის სინთეზის პროცესში, რათა წარმოქმნან დისაქარიდები და პოლისაქარიდები.
გირჩევთ:
ფოსფოლიპიდურ ორ შრეში ფოსფატური ჯგუფები ჰიდროფობიურია?
ფოსფოლიპიდები შედგება გლიცეროლის მოლეკულისგან, ორი ცხიმოვანი მჟავისა და ფოსფატის ჯგუფისგან, რომელიც მოდიფიცირებულია ალკოჰოლით. ფოსფატის ჯგუფი არის უარყოფითად დამუხტული პოლარული თავი, რომელიც არის ჰიდროფილური. ცხიმოვანი მჟავების ჯაჭვები არის დაუტენო, არაპოლარული კუდები, რომლებიც ჰიდროფობიურია.
იონები ჰიდროფობიურია თუ ჰიდროფილური?
იონები დადებითად ან უარყოფითად დამუხტული მოლეკულებია და ამიტომ არიან ჰიდროფილური, რადგან ისინი იზიდავთ პოლარული დამუხტული წყლის მოლეკულებს. იონი პოლარულია? სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, რაღაც რაც არის იონური არის უბრალოდ უკიდურესად პოლარული მაგრამ ჩვენ თავს არიდებთ მას პოლარული ვუწოდოთ, რადგან იონური ბმები მთლიანად იშლება, ხოლო პოლარული არა.
აქვს ჰიდროფილური და ჰიდროფობიური რეგიონები?
მოლეკულას, რომელსაც აქვს როგორც ჰიდროფილური რეგიონი, ასევე ჰიდროფობიური რეგიონი, ეწოდება ამფიპათიური მოლეკულა. რა არის მოლეკულა, რომელსაც აქვს ჰიდროფობიური და ჰიდროფილური რეგიონები? ფოსფოლიპიდი არის ამფიპათიური მოლეკულა, რაც ნიშნავს, რომ მას აქვს როგორც ჰიდროფობიური, ასევე ჰიდროფილური კომპონენტი.
რატომ არ შეუძლიათ ჰიდროფილური მოლეკულები გადაკვეთენ პლაზმურ მემბრანას?
მეორეს მხრივ, ჰიდროფილური მოლეკულები ვერ გაივლიან პლაზმურ მემბრანას - ყოველ შემთხვევაში დახმარების გარეშე - რადგან ისინი მემბრანის გარეგნობის მსგავსად წყლის მოყვარულნი არიან, და ამიტომ გამოირიცხება მემბრანის შიდა ნაწილიდან. რატომ არ შეუძლიათ ჰიდროფილური მოლეკულები გადიან ლიპიდურ ორშრს?
ნუკლეინის მჟავები ჰიდროფობიურია?
დნმ აგებულია ორი ჯაჭვისგან, რომელიც შედგება შაქრის მოლეკულებისა და ფოსფატის ჯგუფებისგან. … ამიტომ გარემო ჰიდროფილურია, ხოლო დნმ-ის მოლეკულების აზოტის ფუძეები ჰიდროფობიურია, უბიძგებს მიმდებარე წყალს. ნუკლეოტიდი ჰიდროფობიურია თუ ჰიდროფილური?
