სიმინდი არის მარცვლეული და მისი მარცვალი გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც ბოსტნეული ან სახამებლის წყარო. ბირთვი შეიცავს ენდოსპერმას, ჩანასახს, პერიკარპს და წვერის თავსახურს. სიმინდის ერთი ყური შეიცავს დაახლოებით 800 მარცვლებს 16 მწკრივში. სიმინდის მარცვალი ადვილად ხელმისაწვდომია სიმინდის მწარმოებელ ადგილებში.
აქვს თუ არა სიმინდის ენდოსპერმი?
სიმინდი (Zea mays) ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვები წყაროა დედამიწაზე. მისი ენდოსპერმი შედგება ~70% სახამებლისა და 10% ცილისგან.
რომელი ენდოსპერმი გვხვდება სიმინდის?
სიმინდის ენდოსპერმი ზოგადად აღწერილია, როგორც ტრიპლოიდური წარმოშობის და ენდოსპერმის ქსოვილის განვითარება ბირთვში მიმდინარეობს ძალიან სწრაფი ტემპით. სწრაფად მზარდი ენდოსპერმი თანდათან ანაცვლებს ბირთვს და საბოლოოდ აკუმშებს ბირთვულ უჯრედებს ბირთვის ღრუს გარე კიდეზე.
აქვს სიმინდის მარცვალს ენდოსპერმი?
სიმინდის თესლი (კერნელი) შედგება ოთხი ძირითადი ნაწილისაგან: ენდოსპერმი, პერიკარპი, ჩანასახი და წვერის ქუდი. ენდოსპერმი არის ბირთვის მშრალი წონის უმეტესი ნაწილი. … პერიკარპი არის მყარი, გარე საფარი, რომელიც იცავს ბირთვს დარგვამდე და შემდეგ. ჩანასახი სიმინდის მარცვლის ცოცხალი ნაწილია.
აქვს თუ არა სიმინდის მარცვლებს დიდი ენდოსპერმი?
სიმინდის მარცვლის დიდი ზომის გათვალისწინებით, გასაკვირი არ არის, რომ სიმინდის აქვს უფრო დიდი ენდოსპერმი უფრო ციტოლოგიურად იდენტიფიცირებადი უჯრედის ტიპებით, ვიდრე მცირე ზომის.მარცვლეული მარცვლეული, როგორიცაა ქერი, ხორბალი და ბრინჯი.
