ეს არის სრულად მოხარშული სოსისი. მოხმარებამდე უნდა მოიხსნათ პლასტიკური გარსაცმები. მოხარშეთ ეს ბრინჯის ქვაბში და მოამზადეთ კერძი, ან შეგიძლიათ შეწვით და მიირთვით სენდვიჩად თქვენი საყვარელი სანელებლით. …
როგორ იცით, როდის იხარშება ჩორიზო?
მომზადების შემდეგ ის გახდება მუქი წითელი ან თუნდაც ღია ყავისფერი. ფაქტურა ალბათ საუკეთესო გზაა იმის შესამოწმებლად, გაქვთ თუ არა სრულად მოხარშული ქორიზო. თუ ტექსტურა ჯერ კიდევ წებოვანია და ძალიან ადვილია მისი ჩამოსხმა, ის მეტ მომზადებას მოითხოვს. ის უნდა წააგავდეს მოხარშულ საქონლის ხორცს, მაგრამ ეს იქნება ძეხვის პატარა ნაჭრები.
შეგიძლიათ chorizo გარსაცმის ჭამა?
მოხარშული chorizo საერთოდ არ საჭიროებს მომზადებას: უბრალოდ დაჭერით და მიირთვით! ნედლი და ნახევრად დამუშავებული ჩორიზოს ჯიშებისთვის, ზოგადად მოგინდებათ ამოიღოთ გარსაცმები (თუ არსებობს) და შეწვით ცხელ, მშრალ ტაფაზე, სანამ ჭორიზო არ მოიხარშება და ცხიმი არ ამოიწურება.
რატომ არის chorizo ცუდი თქვენთვის?
8. Chorizo არის არ არის ჯანსაღი საკვები . გემრიელი როგორც ეს არის, chorizo არის მაღალკალორიული, ცხიმიანი, მაღალი ნატრიუმის საკვები. ის დაბალნახშირწყლოვანია, თუმცა - და ჯდება კეტოგენურ დიეტაში.
მჭირდება კანის ამოღება ქორიზოდან?
დამოკიდებულია chorizo-ს ტიპზე, რომელსაც იყენებთ და როგორ აპირებთ მის გამოყენებას რეცეპტში, შეიძლება დასჭირდეს კანის მოცილება მომზადებამდე რადგან ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ მკაცრი და საღეჭი.
