ისინი გავრცელებულია სამხრეთ ჩილესა და არგენტინის წყლებში, ასევე ანტარქტიდის მახლობლად მდებარე კუნძულებზე. პატაგონური კბილის თევზის ძირითადი წყაროა ჩილე, არგენტინა, საფრანგეთი და ავსტრალია. აშშ-ს ბაზარზე გაყიდული პატაგონური კბილის თევზი ძირითადად ჩილედან, არგენტინიდან და ურუგვაიდანაა.
რა არის განსაკუთრებული ჩილეს ბასში?
მდიდარი გემო
ჩილეს ბასი ასევე ძვირია, რადგან კარგი გემო აქვს. გემო ცნობილია იმით, რომ არის ძალიან მდიდარი და არომატული. ჩილეს ბასი თეთრი თევზია და ტრადიციული თეთრი თევზი ცნობილია იმით, რომ აქვს შესანიშნავი არომატი და შეუძლია მიიღოს სოუსებისა და სანელებლების არომატიც.
საიდან იღებს სათავეს ჩილეს ბასი?
ჩილეს ზღვის ბასი არის ღრმაწყლიანი სახეობა, დაჭერილი სამხრეთ ოკეანის წყლებში ანტარქტიდის მახლობლად და მის გარშემო. ჩილელები იყვნენ პირველები, ვინც შეერთებულ შტატებში კბილის თევზის კომერციულად გაყიდვა მოახდინეს, რის გამოც მას ჩილეს ზღვის ბასი ეწოდა, თუმცა ის ნამდვილად არ არის ბასი და ყოველთვის არ იჭერენ ჩილეს წყლებში.
მოყვანილია ჩილეს ბასი?
Sebass Chile-ის გენერალური მენეჯერი, ალბერტო რეიესი, აღწერს სახეობას, როგორც კეთილშობილ თევზს, რომელიც გასაშენებელია, ძალიან მტკიცე და მორჩილი თევზის მოშინაურება და ტანკებში მოყვანა..” ეს მტაცებელი თევზი ცხოვრობს 1000-დან 1500 მეტრზე მეტ სიღრმეზე.
რატომ არ უნდა მიირთვათ ჩილეს ბასი?
EDF-მა გამოსცა ჩილეს ზღვის ბასის მოხმარების შესახებ რჩევა ვერცხლისწყლის მაღალ დონემდე: მოზრდილებმა უნდა მიირთვან არაუმეტეს ორჯერ თვეში, ხოლო 12 წლის და უმცროსი ბავშვებმა უნდა მიირთვან ის არა უმეტეს თვეში ერთხელ. ამ გიგანტურ თევზებში ვერცხლისწყლის მაღალმა დონემ გამოიწვია EDF-ის მოხმარების შესახებ რეკომენდაციის გაცემა.
