როდის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწონის გადაყრა? გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტარტერის გადაყრა, მაგრამ უკეთესია, თუ მოიცადოთ მინიმუმ 7 დღე სანამ რეალურად გამოიყენებთ. პირველი 5-7 დღის განმავლობაში, უმჯობესია, თუ ნაგავს აყრით ან კომპოსტირებთ, რადგან ბაქტერიები ებრძვიან მას და მას ზოგადად საკმაოდ უხეში სუნი ექნება.
როდის უნდა გადავაგდოთ ჩემი მაწონის შემქმნელი?
კარგად შენახული მომწიფებული მაწონის სტარტერები ძალიან გამძლეა და მდგრადია დამპყრობლების მიმართ. მათი მოკვლა საკმაოდ რთულია. გადააგდეთ სტარტერი და დაიწყეთ თავიდან თუ ავლენს ობის ხილულ ნიშნებს, ან ნარინჯისფერი ან ვარდისფერი ელფერით/ზოლით.
შემიძლია სტარტერის გამოკვება გადაგდების გარეშე?
სანაცვლოდ, თქვენ იკვებებით დამწყებ ყოველ დღე თანაბარი რაოდენობით ფქვილითა და წყლით-ით, არ გადააგდეთ სანამ დადგებით, შემდეგ კი დადგომის შემდეგ (ერთი ან ორი კვირის შემდეგ) თქვენ უნდა იკვებოთ მხოლოდ ერთი დღით ადრე, სანამ პურის მომზადება გსურთ.
ასხამთ სითხეს მაწონის შემქმნელიდან?
დამიზიანდა? ა. მუქი სითხე არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ალკოჰოლის ფორმა, რომელიც ცნობილია როგორც ჰუჩი, რაც მიუთითებს, რომ თქვენი მაწონის შემქმნელი მშიერია. ჰუჩი უვნებელია, მაგრამ უნდა დაასხით და გადააგდოთ სტარტერის მორევამდე და გამოკვებამდე.
რატომ გადააგდებთ მაწონის ნახევარს?
იმისთვის, რომ თქვენს სტარტერს გაიზარდოს და აყვავდეს, საჭიროა მისი "განახლება"სუფთა ფქვილით და წყლით. ზოგიერთის თავიდან აცილება საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ეს ახალი საკვები, ხოლო სტარტერი შეინარჩუნოთ მართვადი ზომის. სტარტერის გაუქმება ასევე იმოქმედებს თქვენი შემქმნელის გემოზე.
