დიახ, ნეკერჩხლის სუფთა სიროფი არა მხოლოდ შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, არამედ ყოველი კოვზი გვთავაზობს საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა რიბოფლავინი, თუთია, მაგნიუმი, კალციუმი და კალიუმი. ნიუ-იორკის შტატის ნეკერჩხლის ასოციაციის წარმომადგენელი ჰელენ თომას თქმით, ნეკერჩხლის სიროფს აქვს მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების უფრო მაღალი კონცენტრაცია, მაგრამ ნაკლები კალორია ვიდრე თაფლი.
რა არის ყველაზე ჯანსაღი ნეკერჩხლის სიროფი?
საუკეთესო ორგანული: Now Foods სერტიფიცირებული ორგანული ნეკერჩხლის სიროფი A1 კლასის ქარვის ნეკერჩხლის სიროფი გამოხდილია შაქრის ნეკერჩხლის ხის წვენისგან, რათა შეიქმნას მსუბუქი, დელიკატური გემო, რომელიც მართლაც მრავალმხრივია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბლინებს, ყავაში ან გრილზე მარინადის ნაწილად.
რომელი სიროფია ყველაზე ჯანსაღი?
გამოკვლევები აჩვენებს, რომ ნეკერჩხლის სიროფი არის ანტიოქსიდანტების ღირსეული წყარო. ერთმა კვლევამ აღმოაჩინეს 24 სხვადასხვა ანტიოქსიდანტი ნეკერჩხლის სიროფში (7). მუქი სიროფები, როგორიცაა B ხარისხის სიროფი უფრო მეტ სასარგებლო ანტიოქსიდანტს ამარაგებს, ვიდრე მსუბუქი სიროფები (8).
რომელია ნეკერჩხლის სიროფის საუკეთესო ხარისხი?
ნათქვამია, რომ
კლასი A არის ყველაზე სასურველი ხარისხი მომხმარებლების მიერ მისი მსუბუქი ნეკერჩხლის არომატისა და სინთეტიკური ნეკერჩხლის სიროფების, იგივე სიმინდის სიროფზე დაფუძნებული მატყუარას გამოხსენების გამო. B კლასის იწარმოება მოგვიანებით სეზონში და აქვს მუქი, უფრო მბზინავი ფერი, სქელი სიბლანტე, უფრო ძლიერი ნეკერჩხლის არომატი და მეტი მინერალი.
რომელია უკეთესი ქარვისფერი თუ მუქი ნეკერჩხლის სიროფი?
ქარვა ფერი და მდიდარი გემო: ამ ქარვისფერ სიროფს აქვს სრული-სხეულიანი და მდიდარი გემოთი. ეს კლასი შესანიშნავია როგორც ტოპინგისთვის, ასევე ყავისა და ჩაისთვის. მუქი ფერი და მდგრადი გემო: უფრო ძლიერი და მუქი, ვიდრე მსუბუქ კლასებს, მას აქვს ძლიერი და მნიშვნელოვანი არომატი, რომელიც იდეალურია გრილზე, მომინანქრებულ ან გამომცხვარ კერძებზე.
