2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
სახელი "collard" მომდინარეობს სიტყვიდან "colewort" (შუასაუკუნეების ტერმინი არასათაური ბრასიკა კულტურებისთვის). მცენარეები იზრდება როგორც საკვები კულტურა მათი დიდი, მუქი მწვანე, საკვები ფოთლებისთვის, ძირითადად ქაშმირში, ბრაზილიაში, პორტუგალიაში, ზიმბაბვეში, სამხრეთ შეერთებულ შტატებში, ტანზანიაში, კენიაში, უგანდაში, ბალკანეთში, იტალიასა და ჩრდილოეთ ესპანეთში.
რისგან მზადდება მწვანილი?
ყელა არის ბოსტნეული, რომელსაც აქვს დიდი მწვანე ფოთლები და ხისტი ღეროები, რომლებსაც აშორებენ ჭამის წინ. ფოთლოვან ნაწილებს, რომლებსაც ჩვენ ვჭამთ, ეწოდება "მწვანილი". ისინი მჭიდრო კავშირშია კომბოსტოს, კომბოსტოსა და მდოგვის მწვანესთან და მზადდება მსგავსი გზით.
რომელი ბოსტნეულისგან მოდის საყელო მწვანილი?
ბოტანიკურად, მწვანილი არის brassica oleracea ოჯახის ნაწილი, რაც მათ აკავშირებს ყველაფერ კომბოსტოსთან: ბრიუსელის კომბოსტო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, რომ დავასახელოთ რამდენიმე. საყელოები მრავალმხრივი და გემრიელია, როგორც მოხარშული, ასევე უმი, როგორც სამხრეთელების უმეტესობამ იცის.
რატომ არის საყელო მწვანილი ასე პოპულარული სამხრეთში?
ყელარის მწვანილი საუკუნეების მანძილზე მოხარშული და გამოყენებული. მწვანილის მომზადების სამხრეთ სტილს მოჰყვა აფრიკელი მონების ჩამოსვლა სამხრეთ კოლონიებში და მათი შიმშილის დაკმაყოფილებისა და მათი ოჯახებისთვის საკვების მიწოდების საჭიროება..
სად იზრდება საყელო მწვანილი?
კოლარდის მწვანილის სამშობლოა აღმოსავლეთ ხმელთაშუაზღვისპირეთი და აზიამცირე, მაგრამ მცენარეები ადვილად იზრდება აშშ-ს უმეტეს კლიმატში. კომბოსტოს მსგავსად, ყელსაბამები კომბოსტოა, რომლებიც არ წარმოქმნიან თავს.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ საყელო მწვანილი?
შეინახეთ ახალი საყელო მწვანილი, თორემ წითელს დაინახავთ - საყელო მწვანილი არ გარეცხოთ. არ ჩამოიბანოთ მწვანილი შენახვის წინ. ფოთლები დალუქეთ გლად ® საკვების შესანახი ელვა-ჩანთაში, რაც შეიძლება მეტი ჰაერი გამოწურეთ დახურვისას. შეინახეთ მწვანილის ტომარა მაცივრის კრისპერ უჯრაში.
სად დავაყენოთ საყელო ყუთი?
დააყენეთ დამხმარე ყუთი ოთახში, რომელიც იზოლირებულა სხვა ძაღლებისგან. ბევრი სელექციონერი აყენებს მას საკუთარ საძინებლებში პირველი სამი კვირის განმავლობაში. კარი და/ან კარიბჭე უნდა იყოს გამოყენებული სხვა ძაღლების მოშორებისთვის. ყოფილი კალამი საყრდენი ყუთის გარშემო უზრუნველყოფს უსაფრთხოების დამატებით ფენას.
რა არის მარტინგელის ძაღლის საყელო?
მარტინგალის საყელოს ასევე მოიხსენიებენ, როგორც შეზღუდული ან მოცურვის საყელო. ამ ტიპის საყელო უხდება ძაღლის ჯიშს, რომელსაც თავი უფრო ვიწრო აქვს ვიდრე კისერზე. ისინი პოპულარულია უიპეტების, გრეიჰაუნდების, სალუკის და სხვა ჯიშების მფლობელებს შორის.
ავნებს თუ არა კბილთა საყელო ძაღლებს?
საყელო უნდა იყოს სათანადოდ დაყენებული, რათა ძაღლს არ დააზიანოთ. ის მაღლა უნდა დაიდოთ ძაღლის კისერზე, ყურების უკან და ყველა დამატებითი რგოლი უნდა მოიხსნას ისე, რომ იგი კისერზე იყოს მოქცეული და არა ჩამოხრილი. ჩამოცვენილმა საყელომ შეიძლება გამოიწვიოს ძაღლის კისრის მოჭიმვა და ძაღლის დაზიანება.
შეაჩერებს თუ არა დარტყმის საყელო ძაღლების ჩხუბს?
დარტყმის საყელო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძაღლების ჩხუბის შესაჩერებლად, თუ თქვენ იყენებთ საკმარის ელექტრო სტიმულაციას და ეს საკმარისად უსაფრთხოა ორივე ძაღლის დაშორებისთვის რაც შეიძლება მალე. ეს საუკეთესოდ იმუშავებს, თუ ორივე ძაღლს აქვს რაიმე სახის მაკორექტირებელი საყელო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტიმულაცია ორივე მათგანზე თანაბრად.
