2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში იმისათვის, რომ ხორცმა ზედმეტი კვამლი არ მიიღოს და ტენიანობა დაიჭიროს ხარშვის პროცესში. შეინარჩუნეთ ცეცხლი: აღარ არის საჭირო შეშის ან ნახშირის დამატება; უბრალოდ გააჩერეთ ცეცხლი და დააცადეთ კონდახი დაასრულოს მომზადება.
რას აკეთებს ხორცის შეფუთვა ფოლგაში?
ხორცის შეფუთვა ფოლგაში შეზღუდავს კვამლის რაოდენობას ხორცის ზედაპირზე, რაც უზრუნველყოფს საბოლოო პროდუქტს უკეთეს ფერს და გემოს. ის ასევე მატებს ტენიანობას და აჩქარებს მომზადების დროს. შეფუთვა უნდა მოხდეს მომზადების პროცესის დაახლოებით ნახევარში ან როცა ხორცის შიდა ტემპერატურა 150-160 გრადუსია.
გახეხილი ღორის ხორცი უნდა შეფუთოთ?
როდესაც ღორის ხორცი მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 165-დან 170 გრადუსამდე F ხორცის მყისიერად წაკითხულ თერმომეტრზე (დაახლოებით 4-5 საათის შემდეგ), ამოიღეთ იგი გრილიდან და ორჯერ შეფუთეთ. ალუმინის ფოლგაში, რომ წვენები არ გაჟონოს.
ღორის ხორცის შეფუთვა ფოლგაში აჩქარებს მომზადებას?
როდესაც ღორის კონდახი ან მკერდი მიაღწევს სადგომს, მე ვახვევ ორმაგი ფენით მძიმე გამძლე ფოლგაში. ფოლგა სამ ძირითად საქმეს აკეთებს. … ფოლგა ასევე ინახავს და აკონცენტრირებს სითბოს ხორცთან უფრო ახლოს, რის გამოც იგი უფრო სწრაფად ტოვებს სტადიას, ვიდრე ფოლგის გამოყენების გარეშე, რაც ხდის მომზადების დროს უფრო მოკლე და პროგნოზირებადს.
ხორცს ფოლგაში შეფუთვა ნაზს ხდის?
ჯერ ხორცს რამდენიმე საათის განმავლობაში ეწევიან, შემდეგ კი ფოლგაში ან ვარდისფერში ახვევენ.ცოტა ხნით ყასბის ქაღალდი. ხან ხსნიან და ისევ წვავენ, ხან – არა. … ეს გეხმარება ხორცს უფრო ნაზი და წვნიანი გახდეს. მას ასევე აქვს მომზადების პროცესის დაჩქარების დამატებითი უპირატესობა.
გირჩევთ:
ბოსტონის კონდახს ახვევთ ფოლგაში?
შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში, რათა ხორცმა არ მიიღოს ზედმეტი კვამლი და დაიჭიროს ხარშვის პროცესში გამოთავისუფლებული ტენიანობა. შეინარჩუნეთ ცეცხლი: აღარ არის საჭირო შეშის ან ნახშირის დამატება; უბრალოდ გააჩერეთ ცეცხლი და დააცადეთ კონდახი დაასრულოს მომზადება.
მოწევისას ნეკნებს ფოლგაში ახვევთ?
არ გინდათ გადატვირთოთ თქვენი ნეკნები კვამლით, რათა არ მოგიწიოთ მათზე კვამლი მთელი 5-6 საათის განმავლობაში, როცა ეწევით. 3 მყარი საათის განმავლობაში მოწევის შემდეგ, თქვენ უნდა მოაშოროთ ისინი მწეველისგან და შეფუთოთ ფოლგაში. … ეს საშუალებას აძლევს მათ გააგრძელონ საჭმლის მომზადება, დარჩეს ტენიანი და არ გადაიტვირთონ კვამლის არომატით.
საიდან გაჩნდა სიტყვა კონდახი?
უელსური ინგლისური ტერმინი მეგობარი ან მეგობარი. რა არის სიტყვა ბუტი? კონდახი (n.) "პურის და კარაქის ნაჭერი, " 1855, ჩრდილოეთ ინგლისური, კარაქისგან (n.) + -y (2). ბუტი ჩრდილოეთის სიტყვაა? ' სიტყვა butty (მინიშნება იმ ფაქტზე, რომ კარაქი ხშირად გამოიყენება ბრიტანულ სენდვიჩებში) გავრცელებულია ინგლისის ზოგიერთ ჩრდილოეთ ნაწილში როგორც ჟარგონის სინონიმი "
რატომ იყო ბოსტონის აღება მნიშვნელოვანი პატრიოტებისთვის?
რატომ ფიქრობთ, რომ ბოსტონის აღება მნიშვნელოვანი იყო პატრიოტებისთვის? იმიტომ, რომ ეს იყო საკვანძო ქალაქი ომის პირველ დღეებში და ინგლისელებსაც და პატრიოტებსაც ეს სურდათ. 47 გვერდიანი ბროშურა, რომელიც გავრცელდა ფილადელფიაში 1776 წლის იანვარში. რატომ იყო მნიშვნელოვანი ბოსტონის ალყა?
შეგიძლიათ ბალახი მულჩის პირით შეფუთოთ?
დამოკიდებულია იმაზე, იყენებთ სათიბ სათიბს თუ გაზონის ტრაქტორს, მულჩირების დანის გამოყენება არ არის საუკეთესო იდეა. ჩანთების დანას აქვს მოსახვევი ან ფრთა უკანა მხარეს, რათა შეიქმნას მეტი ჰაერის ნაკადი ბალახის ჩანთაში გაგზავნისთვის. … ჩანთისთვის მულჩირების პირების გამოყენება გამოიწვევს შემცირებულ ჩანთის შევსებას.
