მშობლიური ლობსტერები იჭერენ დიდი ბრიტანეთის სანაპიროებზე ჩვეულებრივ ივნისიდანსექტემბრამდე. მშობლიურ ლობსტერს აქვს ძლიერი, ტკბილი გემო და სეზონის მიხედვით შესაძლებელია მოსავლიანობის მიახლოებითი 20-25%-ის მიღწევა.
არის ლობსტერების სეზონი?
ლობსტერების სეზონი
ლობოსტები ხაფანგში რჩებიან მთელი წლის განმავლობაში. როგორც წესი, ხისტი ლობსტერების შესაძენად საუკეთესო თვეებია გვიან გაზაფხული, მაისიდან ივნისამდე და ისევ შემოდგომაზე, ოქტომბრიდან ნოემბრამდე. ახალ ნაჭუჭიან ლობსტერებს ჩვეულებრივ იღებენ ზაფხულის ბოლოდან შემოდგომის დასაწყისში.
რომელი თვეა საუკეთესო ლობსტერის საჭმელად?
აპრილი, მაისი და ივნისი მაისი, როგორც წესი, წლის ერთ-ერთი საუკეთესო თვეა ცოცხალი ლობსტერების შესაძენად. მარაგი ძალიან კარგია, რადგან საზაფხულო კურორტებზე მოთხოვნა ჯერ კიდევ არ არის შემოსული. ლობსტერები, როგორც წესი, ყველაზე მტკიცე და ხორციანია ცივი ამინდის შემდეგ.
შეგიძლიათ ლობსტერის დაჭერა მთელი წლის განმავლობაში დიდ ბრიტანეთში?
ეს სანაპიროზე საკვების ძებნა ხდება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ლობსტერების დაჭერა ბევრად უფრო სეზონურია. ლობსტერებისთვის საუკეთესო დროა ივნისი, ივლისი და აგვისტო, ამბობს შონი. მკაცრი კანონები კრძალავს მას 10-ზე მეტი ქოთნის ქონაში და მას უფლება აქვს დღეში მხოლოდ ორი ლობსტერი მიიღოს პირადი მოხმარებისთვის.
შემიძლია დავიჭირო ლობსტერი დიდ ბრიტანეთში?
Lobster-ის დაჭერა დიდ ბრიტანეთში
ნებართვა საშუალებას აძლევს რეკრეაციულ მეთევზეს მოათავსოს 10 ლობსტერის ქოთანი ზღვაზე და დღეში 2 ლობსტერისა და 10-ის დაჭერის ლიმიტიკიბორჩხალები. IFCA დაყოფილია 10 რეგიონად და თქვენ მიმართავთ იმ ადგილს, სადაც თევზაობთ.
