სადილის სალათები, როგორც მათ დღეს ვიცით, პოპულარული იყო რენესანსის ხალხში. ინგრედიენტების ფენებით აწყობილი სალათები მე-18 საუკუნეში მიირთმევდნენ.
როდის გახდა სალათები?
ჯერ კიდევ სალათის ჭამის ადრეულ დღეებში (დაახლოებით ახ. წ. 1-ლი ს.), ძველი ბერძნები და რომაელები აგროვებდნენ და აფენდნენ უმი ბოსტნეულის ფენებს, ზემოდან ასხურებდნენ ძმარს, ზეთს და მწვანილს. მსოფლიოში პირველი სალათი.
რა არის სალათის ისტორია?
ისტორია. როაელები, ძველი ბერძნები და სპარსელები მიირთმევდნენ შერეულ მწვანილს სოუსით, შერეული სალათის სახეობა. სალათები, მათ შორის ფენიანი და ჩაცმული სალათები, პოპულარული იყო ევროპაში ბერძნული და რომაული იმპერიული გაფართოების შემდეგ.
როგორ მიიღო სახელი სალათმა?
სიტყვა "სალათი" მომდინარეობს ძველი ლათინური სიტყვიდან "sal" რაც ნიშნავს "მარილს". უძველეს დროში მარილი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი იყო ტანსაცმლის დროს. … როგორც წესი, ბოსტნეული უნდა იყოს ჩაცმული ძმარი, ზეთი, მწვანილი და მარილი. "სალატა" სიტყვასიტყვით ნიშნავს "დამარილებულ ბალახს".
რომელია საუკეთესო დრო სალათის საჭმელად?
„არის გარკვეული კვლევები სალათების მიღების დროზე; ყველაზე მნიშვნელოვანი აღმოჩენები ვარაუდობენ, რომ თქვენ მიირთმევთ უფრო მეტ სალათს როდესაც მას პირველად მიირთმევთ, ვიდრე თქვენს კვებასთან ერთად.
