იმ დროისთვის, როცა "მტყორცნელის საზღვარი" გადავიდა წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთში, ხე-ტყეები უკეთესად ჭამდნენ ვიდრე ამერიკელების უმეტესობა. … ბლინები აიდაჰოს ხე-ტყის ბანაკის საუზმის ნაწილია (FHS5106). ლეგენდარული მეტყევე პოლ სირლსი აშორებს ტყის ზომის დასტას ცხელი ნამცხვრების დასტას (FHS5083).
რას ჭამდნენ მეტყევეები საუზმეზე?
ლორი, კვერცხი და ტოსტი საუზმეზე. კვირას საუზმე ჩვეულებრივზე გვიან იქნებოდა, რათა კაცებს დასვენების დღე დაეძინათ. ეს კვება უფრო ჰგავდა „ბრანჩს“, როგორც დღეს ვიცით. ხორცი, (განსაკუთრებით ჩაშუშული), კარტოფილი და ბოსტნეული ორცხობილა იყო ვახშამი და ბევრი იყო.
რას უწოდებენ მეტყევეები ბლინებს?
როცა მეტყევეების მგზავრობაზე ფიქრობთ, შესაძლოა ბლინები მოგაგონოთ, თუმცა ჩვენ არ ვიცით რატომ. New York Times-ის ეს სტატია აყალიბებს კავშირს ფინელ ლოგერებსა და მათ მიახლოებას შორის მათი სამშობლოს ფლაპჯაკებისადმი, რომლებიც „არანაირი ფუმფულა ამერიკულ სტილს არ ჰგავს“, მაგრამ სადილის თეფშის ზომისაა, მძიმე, და მკვრივი.
რისი მოსწონთ მეტყევეებს ჭამა?
მეტყევეთა მადა თავისთავად შეიძლება იყოს უამრავი ლეგენდის საგანი. საშუალოდ, ადამიანი ანაწილებს დღეში 8000 კალორიას ლობიოს სახით (ჩვეულებრივ ყოველ კვებაზე), ხორცი, ბრინჯი, კარტოფილი, პური, ორცხობილა, ნამცხვრები, ნამცხვრები და ღვეზელები, მორინ მ.-ის მიხედვით
საიდან გაჩნდა ტერმინი მეტყევე საუზმე?
1870: მეტყევე საუზმე
ესდიდი საუზმის ლანგარი, როგორც წესი, შედგება კვერცხების, ლორის, ბეკონის, სოსისისა და ბლინების ასორტიმენტისგან, წარმოშობილია კანადაში, სავარაუდოდ 1870 წელს ვანკუვერის სასტუმროში, თუმცა მისი ისტორია ცოტა გაურკვეველია.
