კჯელდალის აზოტის ანალიზის მეთოდი არის მსოფლიო სტანდარტი ცილის შემცველობის გამოსათვლელად მრავალფეროვან მასალებში დაწყებული ადამიანის და ცხოველური საკვებიდან, სასუქებიდან, ჩამდინარე წყლებიდან და წიაღისეული საწვავებიდან..
რა არის კჯელდალის მეთოდის გამოყენება?
კჯელდალის აზოტის ანალიზის მეთოდი არის მსოფლიო სტანდარტი ცილის შემცველობის გამოსათვლელად მრავალფეროვან მასალებში დაწყებული ადამიანის და ცხოველური საკვებიდან, სასუქებიდან, ჩამდინარე წყლებიდან და წიაღისეული საწვავებიდან..
რატომ არის სასურველი Kjeldahl მეთოდი?
უპირატესობები. კჯელდალის მეთოდი ფართოდ გამოიყენება საერთაშორისო დონეზე და კვლავ არის სტანდარტული მეთოდი ყველა სხვა მეთოდთან შედარებისთვის. მისმა უნივერსალურობამ, მაღალმა სიზუსტემ და კარგმა რეპროდუცირებამ გახადა იგი ძირითად მეთოდად საკვებში ცილის შეფასების. ნაკლოვანებები.
რა არის Kjeldahl-ის ექსპერიმენტის კეთების მიზანი ინდუსტრიაში?
აპლიკაციის მიმოხილვა
კჯელდალის მეთოდი არის ანალიტიკური მეთოდი ქიმიურ ნივთიერებებში აზოტის რაოდენობრივი განსაზღვრისთვის. იგი თავდაპირველად შეიმუშავა იოჰან კიელდალმა 1883 წელს, რათა გაზომოს ცილის რაოდენობა მარცვლეულში, რომელიც გამოიყენება ლუდის წარმოებისთვის.
როგორ განსაზღვრავს კჯელდალის მეთოდი აზოტს?
წარმოიქმნება ამონიუმის სულფატის მჟავა დეპოზიტი, რომელიც შემდეგ იხსნება წყალში. ხსნარი ხდება ტუტე NaOH-ით და თბება ამიაკის ჭარბი სტანდარტული მჟავად (გოგირდის) გამოსახდელად. ჭარბი მჟავა არისუკან ტიტრირებულია სტანდარტული NaOH ამიაკის და შესაბამისად აზოტის რაოდენობის დასადგენად.
