ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ვისკის სუნთქვის მიცემა სწორია. მაკევანი და მაიერი ორივე თანხმდებიან, რომ ვისკის ცოტა წყლის დამატება ასევე შეუძლია დაეხმაროს ვისკის არომატის განთავისუფლებას და ამით გააძლიეროს მისი გემო, მაგრამ ორივე გირჩევთ ამის გაკეთებას ძალიან ზომიერად, თუ საერთოდ, განსაკუთრებით ძველი ვისკები.
სკოჩის სუნთქვა სჭირდება?
„ეს ცოტა ღვინოს ჰგავს, აჭიროებს სუნთქვა. მიეცით დრო გახსნისთვის. თქვენ არ გჭირდებათ დაუშვათ იგი მთელი დროის განმავლობაში შეხების გარეშე, დალიეთ ყლუპები გზაში და შეამჩნევთ განსხვავებას, ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ დრამატული.
როგორ სუნთქავთ სკოჩის დალევისას?
როდესაც გასინჯავთ რაიმე მაღალ გამძლეობას, ოდნავ გააცალეთ ტუჩები. ყლუპის დალევის შემდეგ ისუნთქეთ ცხვირით. ამოისუნთქეთ გრძელი, გლუვი ამოსუნთქვით თქვენი პირით. ალკოჰოლი არასტაბილურია და კონტროლირებადი სუნთქვა "იცავს მას სინუსებში აფეთქებისგან", თქვა დევისმა.
შესაძლებელია თუ არა ყოველდღე შოტლანდიის დალევა?
კვირაში ერთხელ დალევა, ალბათ, უკეთესია, ვიდრე ყოველდღე ვისკის დალევა. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა ჩაალაგოთ ყველა სასმელი, რომელსაც ერთ კვირაში დალევდით ერთ დღეში! ზომიერება - ერთი ან ორი პორცია - ჯერ კიდევ საკვანძოა. ასე რომ, თუ თქვენ დაიცავთ ამ რაოდენობას, ეს სავარაუდოდ მცირე ზიანს მოგაყენებთ.
უნდა დარჩეს ვისკი ამოსუნთქვისთვის?
ვისკი უეჭველად შეიცვლება როცა დალევთ ჰაერზე გაშვებას, გემო შეიცვლება. რომ ითქვა"ნორმალური" მომხმარებელი, დიდი ალბათობით, არ ახსოვს პირველი სასმელის შესახებ, რომ შეადაროს ის მე-10-15-ს. თუნდაც უნაკლო გემოს ნოტებით.
