რატომ არის მნიშვნელოვანი ორთქლის შეწოვა?

Სარჩევი:

რატომ არის მნიშვნელოვანი ორთქლის შეწოვა?
რატომ არის მნიშვნელოვანი ორთქლის შეწოვა?
Anonim

შეფუთვის ტენიანობის და დიფუზიური თვისებები მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით კვების მრეწველობისთვის, რათა უზრუნველყოს საკვების შენახვის ყველაზე გრძელი ვადა. დინამიური ორთქლის სორბცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ თვისებების დასადგენად ან ტენიანობის ორთქლის გადაცემის სიჩქარის (MVTR) ტექნიკით ან სორბციის კინეტიკის გამოყენებით.

რისთვის გამოიყენება დინამიური ორთქლის სორბცია?

დინამიური ორთქლის სორბცია (DVS) არის გრავიმეტრული სორბციის ტექნიკა, რომელიც ზომავს რამდენად სწრაფად და რა რაოდენობის გამხსნელი შეიწოვება ნიმუშის მიერ: მაგალითად, მშრალი ფხვნილი, რომელიც შთანთქავს წყალს. ის ამას აკეთებს ნიმუშის ირგვლივ ორთქლის კონცენტრაციის ცვლილებით და მასის ცვლილების გაზომვით, რომელსაც ეს წარმოქმნის.

რა არის ჰისტერეზი DVS-ში?

სხვაობას წყლის ორთქლის შთანთქმაში სორბციისა და დეზორბციის იზოთერმებს შორის ჰისტერეზი ეწოდება. … მიუხედავად იმისა, რომ იზოთერმული ექსპერიმენტი არის DVS ინსტრუმენტის ყველაზე გავრცელებული გამოყენება, ტენიანობის (ან სხვა ორთქლის) აწევის ექსპერიმენტები შეიძლება ჩატარდეს ორთქლით გამოწვეული ფაზის ცვლილებების გამოსაკვლევად.

რა არის ჰისტერეზი საკვებში?

ჰისტერეზი საკვებში არის ფენომენი, რომლის დროსაც წყლის მუდმივი აქტივობის (Aw) და ტემპერატურის-ის დროს საკვები ადსორბციის დროს უფრო მცირე რაოდენობით წყალს შთანთქავს, ვიდრე შემდგომი დეზორბციის პროცესში. … ამჟამინდელი განმარტება (Caurie, 2007) აცხადებს, რომ ადგილები შთანთქავს ტენიანობას, რომელიც შეესაბამება მათ ზედაპირულ ენერგიას.

რა არის სორბციის პროცესი?

სორბცია არის aფიზიკური და ქიმიური პროცესი, რომლის დროსაც ერთი ნივთიერება მეორეს უერთდება. სორბციის სპეციფიკური შემთხვევები განიხილება შემდეგ სტატიებში: … ადსორბცია – იონების და მოლეკულების ფიზიკური შეერთება ან შეერთება სხვა ფაზის ზედაპირზე (მაგ., რეაგენტები ადსორბირებული მყარი კატალიზატორის ზედაპირზე);

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
იმუშავებს თუ არა პასპორტის ბარათი დომინიკის რესპუბლიკაში?
Წაიკითხე მეტი

იმუშავებს თუ არა პასპორტის ბარათი დომინიკის რესპუბლიკაში?

პროფ: პასპორტის ბარათი არის შესანიშნავი გზა ლეგალურად ეწვიოთ შემდეგს სახმელეთო ან საზღვაო გზით: კანადა, მექსიკა, ბერმუდა, ანგილა, ანტიგუა და ბარბუდა, არუბა, ბაჰამის კუნძულები, ბრიტანეთის ვირჯინიის კუნძულები, კარიბის ზღვის ნიდერლანდები (ბონერი, სინტ ევსტათიუსი და საბა, კურასაო, სინტ მაარტენი), კაიმანის კუნძულები, დომინიკა, დომინიკელთა რესპუბლიკა, … შეგიძლიათ გამოიყენოთ პასპორტის ბარათი Punta Cana-სთვის?

დაკეტილია დომინიკის რესპუბლიკის აეროპორტები?
Წაიკითხე მეტი

დაკეტილია დომინიკის რესპუბლიკის აეროპორტები?

აეროპორტები სრულად ფუნქციონირებს, ჩამოსვლის მოთხოვნების განახლებული ინფორმაციისთვის, მათ შორის ტესტირების, ვაქცინაციის დადასტურებისა და კარანტინის შესახებ, ეწვიეთ Coronavirus Information - GoDominicanRepublic.com. მგზავრებმა უნდა შეავსონ ელექტრონული ბილეთის ფორმა დომინიკის რესპუბლიკაში შესვლისას და გასვლისას.

როდის შეუერთდება ტიმო ვერნერი ჩელსის?
Წაიკითხე მეტი

როდის შეუერთდება ტიმო ვერნერი ჩელსის?

2020 წლის 18 ივნისს, ვერნერი დათანხმდა ხელი მოეწერა ინგლისის პრემიერ ლიგის კლუბ ჩელსიში, რომელმაც გაააქტიურა მისი 47,5 მილიონი ფუნტი გამოშვების პუნქტი, ხუთწლიანი კონტრაქტით. ის შეუერთდა კლუბს 1 ივლისს. რომელ დღეს შეუერთდება ტიმო ვერნერი ჩელსის?