პოლ მილერი, ედენ მილი. შოკოლადის ერთადერთი კომბინირებული ლუდსახარშისა და დისტილერიის დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი, რომელმაც ვისკის გამოხდა მხოლოდ 2014 წელს დაიწყო, ესაუბრება ბეკი პასკინს შოკოლადის ალაოს, Eden Mill-ის პირველი ერთალაოს ვისკისა და ტურიზმის შესახებ ფიფში..
ვის ეკუთვნის Eden Mill დისტილერი?
Eden Mill St Andrews არის სპეციალისტი დამოუკიდებელი მიკროლუდსახარში და დისტილერი, რომელიც დაფუძნებულია გუარბრიჯში, შოტლანდია, დაახლოებით 3 მილი (5 კმ) სენტ ენდრიუს ჩრდილო-დასავლეთით. იგი მდებარეობს 38 ჰექტარზე (15 ჰა) ტერიტორიაზე, რომელიც ეკუთვნის სენტ-ენდრიუს უნივერსიტეტს..
ედენ მილი შოტლანდიელია?
Eden Mill იყო შოტლანდიის პირველი ლუდსახარში და სახდელი ქარხანა- ჩვენ ვსარგებლობთ ადგილობრივი წყლის საუკეთესო წყაროებით, რეგიონში მოყვანილი ქერით და დინამიური, საერთაშორისო გუნდით რამდენიმე საუკეთესოსთან ერთად. განათლება და გამოცდილება, რომელსაც მსოფლიოს შეუძლია შესთავაზოს.
სად არის ედემის წისქვილის სახდელი?
ტურები Eden Mill Distillery & Brewery-ში ტარდება წარმოების ადგილზე მთავარ ქუჩაზე, გვარდბრიჯი, ფიფი, KY16 0US („დისტილერია“) და უზრუნველყოფილია შპს St Andrews Brewers (ახლა მოიხსენიება როგორც „ჩვენ“ან „კომპანია“).
კარგია Eden Mill Gin?
ღვია, ჟოლოს მურაბისა და ვარდის ოდნავი ელფერი. მაგრამ ეს მხოლოდ ის არის - ყვავილოვანი ნოტები უმნიშვნელოა, მცირე ელფერით ან ტკბილი ფორთოხლის/ლიმონის ციტრუსით. სასიამოვნო და კარგად დაბალანსებული ცხვირი. Eden Mill Love Gin-ის გემო კრემისებრი, ხილით სავსე და ოდნავ ციტრუსოვანია.
