საზომი ჭიქა არის სამზარეულოს ჭურჭელი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება თხევადი ან ნაყარი მყარი სამზარეულოს ინგრედიენტების მოცულობის გასაზომად, როგორიცაა ფქვილი და შაქარი, განსაკუთრებით დაახლოებით 50 მლ მოცულობისთვის (2 ფლ უნცია) ზემოთ.
რა გამოიყენება ინგრედიენტების დიდი რაოდენობით გასაზომად?
მშრალი ან მყარი ინგრედიენტების დიდი რაოდენობით გასაზომად, როგორიცაა ფქვილი ან კარაქი, გამოიყენეთ მშრალი საზომი ჭიქები. მცირე რაოდენობის გასაზომად გამოიყენეთ საზომი კოვზები.
რა ინსტრუმენტი გამოიყენება დიდის გასაზომად?
საზომი ლენტები შეიძლება გაიხსნას უფრო გრძელი სიგრძის გასაზომად. საზომი ლენტები ჩვეულებრივ აჩვენებს ინჩებსა და ფეხებს. პატარა საგნის წონის ან მასის გაზომვისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასწორი ან ბალანსი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასწორი უნციისა და ფუნტის გასაზომად.
რას იყენებთ ინგრედიენტების გასაზომად?
ამჟამად თქვენ გაარკვიეთ, რომ არსებობს სამი ძირითადი სამზარეულო ინსტრუმენტი გაზომვისთვის: საზომი კოვზები, თხევადი საზომი ჭიქები და მშრალი საზომი ჭიქები. სამზარეულო სასწორი ასევე სასარგებლოა ინგრედიენტების გასაზომად, რადგან ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაკარონის გასაზომად, რომელიც არ ჯდება საზომ ჭიქებში ან უფრო ზუსტი რაოდენობით.
რა საზომი ერთეული გამოიყენება ინგრედიენტების მოცულობის გასაზომად?
რეცეპტებში
ინგრედიენტები იზომება მოცულობით ან წონით. ასე რომ, სითხეების ერთეულები (ჭიქა, პიტნა, კვარტ, გალონი) ვრცელდება; ან წონის ერთეულები (უნცია, ფუნტი) გამოიყენება. წონის ერთეულები შეესაბამება (დაახლოებით) ერთეულებს, რისთვისაც ვიყენებთმშრალი ზომა: ჩაის კოვზი, სუფრის კოვზი (1 უნცია), ჭიქა (8 უნცია) ინგრედიენტი.
