„რუსი არისტოკრატები, ჩაის მსმელი ჭეშმარიტი კლასი, საკმარისად ძლიერები იყვნენ ჩაის ცხელი დასალევად ან საკმარისად მოთმინებით დაელოდნენ მის გაციებას“, - ამბობს ის. „ვაჭრები და სხვა მთამსვლელები სუსტები იყვნენ და/ან ჩქარობდნენ ასე მიმართავდნენ თეფშს. ამბობდნენ, რომ ღარიბი ხალხი ჩაის თეფშებიდან ხმაურიანად ასხამდნენ.”
რატომ მიირთმევენ ჩაი თეფშთან ერთად?
იმის გამო, რომ ყავა მოხარშული იყო, ის მიირთვით ძალიან ცხელი. თეფშები, რომელთაგან ზოგიერთი უფრო არაღრმა თასს ჰგავდა, საშუალებას აძლევდა სითხეს უფრო სწრაფად გაცივებულიყო, უფრო მეტ ზედაპირზე გავრცელებით. … "რატომ დაასხით ეს ჩაი თქვენს თეფშში?" ჰკითხა ჯორჯ ვაშინგტონმა. "გაციებისთვის," თქვა ჯეფერსონმა.
ვინ სვამს ყავას თეფშიდან?
თეფშიდან დალევა სინამდვილეში შვედური ტრადიციაა. ამ საიტის მიხედვით, ნათქვამია, რომ: რა თქმა უნდა, ეს ძველი ტრადიციაა შვედეთში. ფინჯნიდან ყავას ასხამთ თეფშში და სვამთ მას - ჩვეულებრივ საკმაოდ ხმაურით - მას შემდეგ, რაც ოდნავ ააფეთქოთ (გაცივება).
რა იყო თეფშის თავდაპირველი დანიშნულება?
თეფშების ისტორია უახლესიაა მის ანალოგიურთან შედარებით, როგორც ეს გაჩნდა 1700 წელს. თავიდან ჩვეულებრივი იყო ჩაის დალევა ჩაის თასიდან.. მოგვიანებით, თეფშში ჩაასხეს მცირე რაოდენობით ჩაი, რათა ხელი შეუწყოს სწრაფ გაგრილებას.
რატომ სვამს ჰერსტი თეფშიდან?
თეფშიდან დალევის იდეა არის ის, რომ ის საშუალებას აძლევს ყავას გაცივდეს იმის გამო.უფრო დიდი ფართობი ექვემდებარება ჰაერს. აშკარაა, რომ მილჩს და კომპანიას სურთ შექმნან ასეთი ურთიერთდაპირისპირება, როდესაც სცენა გადაიჭრება ჰერსტიდან მისი თეფშიდან წრუპვისგან და შემდეგ სცენაში ყავის ყვირილი ალს.
