ტომატის პასტის გამოყენება წიწაკის გასასქელებლად შესანიშნავია, რადგან ის მატებს შესანიშნავ ცხარე გემოს წიწაკას. მოხარშვის ბოლო 30 წუთის განმავლობაში აურიეთ ერთი პატარა 60 უნცია ტომატის პასტა თქვენს წიწაკაში. აცხვეთ სანამ შესქელდება.
როგორ ასქელებთ წიწაკას?
როგორ გავსქელოთ წიწაკა
- მოხარშეთ თქვენი წიწაკა დაუფარავად. თუ გსურთ ყველაფერი მარტივი იყოს, ამოიღეთ სახურავი ქოთნიდან. …
- დაამატეთ ჭიქა ლობიო. თუ ეჭვი გეპარებათ, დაამატეთ მეტი ლობიო. …
- დაამატე მასა ჰარინა. დამატებითი სიმდიდრისთვის, დაამატეთ სუფრის კოვზი მასა ჰარინა, სპეციალიზებული სიმინდის ფქვილი. …
- დაამატეთ სიმინდის ჩიფსები ან ტორტილას ჩიფსები.
რას აკეთებს ტომატის პასტა ჩილიში?
ტომატის პასტა - სქელი, ძლიერი ტომატის კონცენტრატი - აავსებს ჩილის ქვაბს კაშკაშა, მჟავე გემოს, რომელიც თანაბრად ავსებს ლობიოს და საქონლის ხორცს. ეს არის ამ სწრაფი რეცეპტის ერთ-ერთი მთავარი არომატული ინგრედიენტი, რომელიც მზადდება 30 წუთზე ნაკლებ დროში და ემსახურება ოთხს.
ჩილი უნდა იყოს სქელი თუ წვნიანი?
ჩილი საკმარისად სქელი და გულიანი უნდა იყოს, რომიყოს საჭმელი თავისთავად, მაგრამ ხანდახან ქვაბში მხოლოდ ცოტა მეტი სითხეა, ვიდრე გსურთ. თუ განაგრძობთ წიწაკის მომზადებას, ზოგიერთი ინგრედიენტი, როგორიცაა ლობიო, შეიძლება დაიშალა და ფაფუკი გახდეს, ასე რომ, აქ არის სამი სხვა გზა, რომლითაც შეგიძლიათ მარტივად გასქელოთ თქვენი წიწაკა.
როგორ გავსქელოთ წიწაკა კონ კარნე?
უბრალოდ გააზავეთ ორი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი ცივშიწყალი და დაუმატეთ ხარშეს. დარწმუნდით, რომ კარგად აურიეთ, თორემ წიწაკაში ამოიჭრება სიმსივნეები. ჩილი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ და შესქელდება. ისევე როგორც ქსანთანის რეზინა, სიმინდის სახამებელიც არ მოქმედებს თქვენი წიწაკის გემოზე.
