Maroilles (გამოითქმის mar wahl, ასევე ცნობილი როგორც Marolles) არის ძროხის რძის ყველი, დამზადებულია ჩრდილოეთ საფრანგეთში, პიკარდიისა და ნორდ-პას-დე-კალეს რეგიონებში. მისი სახელი მომდინარეობს რეგიონის სოფელ მაროილიდან, სადაც ის ჯერ კიდევ იწარმოება.
რა სახის ყველი არის მაროილი?
Maroilles არის ნახევრად რბილი გარეცხილი ქერქი საფრანგეთის ჩრდილოეთიდან. მას შემდეგ, რაც იგი გამოიგონეს მე-10 სუკუ. IX, ჩარლზ VI და ფრენსის I).
საიდან არის მაროლის ყველი?
Maroilles ყველი არის რბილი, ძროხის რძის ყველი, დამზადებული საფრანგეთის ჩრდილოეთით. 1996 წლიდან ევროპულ დონეზე, ხოლო 1976 წლიდან საფრანგეთის ეროვნულ დონეზე სარგებლობს დაცული წარმოშობის აღნიშვნის სტატუსით.
რომელი სუნიანი ყველი აკრძალულია ფრანგულ ტრანსპორტში?
Vieux Boulogne, რბილი ყველი Boulogne sur Mer-დან ჩრდილოეთ საფრანგეთში, ტესტებში სძლია 14 სხვა სუნიან ჯიშს, მათ შორის ისეთი სუნიანი, რომელიც, როგორც ჩანს, აკრძალულია საზოგადოებრივი ტრანსპორტის ზოგიერთ ქსელში..
შეიძლება ქერქის ჭამა მაროილზე?
არ ჭამოთ ეს. მაგრამ თუ ყოველთვის დაიცავთ თქვენი ცხვირის მითითებებს, გამოტოვებთ მსოფლიოში ყველაზე მოულოდნელ და ახალ ყველს: გარეცხილ ქერქს. … Maroilles არის ნახევრად რბილი (ჩემი მეტსახელი ებრაულ სკოლაში),ძროხის რძე, გარეცხილი ქერქი ყველი საფრანგეთის ძალიან ჩრდილოეთ წვერიდან.
