შმალცი ხშირად იყიდება პატარა აბანოებში კოშერის ჯალათებში და ზოგიერთ კეთილმოწყობილ სასურსათო მაღაზიაში. ასევე ადვილია სახლში მომზადება და, როგორც წესი, უკეთესი გემო აქვს.
შეგიძლიათ იყიდოთ ქათმის შმალცი?
კოშერის ჯალათები ხშირად ყიდიან შმალცს. ისინი ასევე ხშირად იტოვებენ ქათმის კანს და ცხიმს, რომლის შეძენაც შესაძლებელია გასაფორმებლად. თუ შმალცს ყიდულობთ, გემოს გააუმჯობესებთ მასში მეტი კანი და ხახვი მოხარშვით, სანამ ყველაფერი არ დაიბრაწება; ეს გამოიწვევს უკეთეს შმალცს და ძვირფას გრიბენებს.
სად არის სასურსათო მაღაზიაში ქათმის ცხიმი?
შეიძლება იყიდოთ გაწურული ქათმის ცხიმი ძალიან კარგად მომარაგებული სუპერმარკეტიდან (მაცივარი ან გაყინული განყოფილებაში), მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეძლებთ მის მიღებას ყასაბი. ტუბებში გაყიდული, გაწურული ცხიმი ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ სუფთად გამდნარ ქათმის ცხიმს, რომელსაც ხორცის ან კანი აქვს ამოღებული.
რა გამოვიყენო შმალცის ნაცვლად?
თუ შმალცი მიუწვდომელია, კარგი ალტერნატივაა იხვის ცხიმი ან გახეხილი ფოთლის ქონი.
შმალცი იგივეა, რაც ქათმის ცხიმი?
Schm altz არის მხოლოდ სხვა სახელი გაწეული ქათმის ცხიმისთვის. ქათმის ცხიმი არის უბრალოდ გამყარებული ქათმის ცხიმი, რომელიც მოხარშულია თხევად ფორმაში.
