სიმინდი უმჯობესია მიირთვათ შეძენის დღესვე. თუ ეს შეუძლებელია, შეინახეთ სიმინდის გაუფუჭებული ყურები ფხვიერი მაცივარში - არ დაალაგოთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში. საუკეთესო არომატისთვის გამოიყენეთ სიმინდი ორი დღის განმავლობაში. შეინახეთ დაფქული სიმინდი მაცივარში, პლასტმასის ჩანთებში და გამოიყენეთ ორი დღის განმავლობაში.
საჭიროა თუ არა მოხარშული სიმინდი მაცივარში?
ახალი, უმი და მოუხარშავი სიმინდი უნდა ინახებოდეს მაცივარში ყოველთვის. … თქვენი სიმინდის სიცოცხლის გახანგრძლივებისთვის, დარწმუნდით, რომ არ მოაცილოთ ქერქები გაცივებამდე; თუ ასეა, სიმინდი შეფუთეთ ან სარანში ან ფოლგაში, სანამ მაცივარში შედგებით.
რა არის საუკეთესო გზა ნედლი სიმინდის შესანახად?
ახალი სიმინდის გამოშრობისგან დაცვა მთავარია. სახლში შეინახეთ ყურები მჭიდროდ გახვეული პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში. თუ არ აპირებთ სიმინდის ჭამას სამი დღის განმავლობაში - და ეს უნდა გააკეთოთ, თუ პირის ღრუში სახამებელი არ მოგწონთ, გაყინეთ.
როგორ ინახავთ დაუმუშავებელ სიმინდს ქერქში?
როგორ შეინახოთ სიმინდი კუბზე
- შეინახე ცივად. მას შემდეგ, რაც მაღაზიიდან ან ფერმერების ბაზრიდან საუკეთესო სიმინდს აირჩევთ, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის სიმინდი მაცივარში. …
- დატოვეთ ქერქები. სიმინდს მიირთმევთ მოგვიანებით იმ დღეს, ან კვირის ბოლოს, შეინახეთ ქერქები. …
- შეფუთეთ სიმინდი ჩანთაში (არც ისე მჭიდროდ!)
რამდენ ხანს გრძელდება ნედლისიმინდი ბოლოს მაცივარში არ არის?
ბაქტერიები სწრაფად იზრდებიან 40 °F-დან 140 °F-მდე ტემპერატურაზე; მოხარშული სიმინდი უნდა გადააგდოთ 2 საათზე მეტიოთახის ტემპერატურაზე.
