2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
Triticum vulgare ჩანასახის ზეთი (ხორბლისგან მიღებული) და Hordeum vulgare ექსტრაქტი (მიღებული ქერისგან) არის გლუტენის ინგრედიენტების ორი მაგალითი, რომლებიც შეიძლება თავიდან აიცილონ აღმოჩენა. „თუ გლუტენის მიმართ მგრძნობიარე ხართ, უნდა გამოიყენოთ უგლუტენო კოსმეტიკა და ჰიგიენის საშუალებები.
შეიცავს თუ არა გლუტენს Hordeum vulgare?
ქვემოთ არის გლუტენის შემცველი ნივთიერებები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ კანის მოვლის საშუალებებში: ხორბალი (Triticum vulgare) ქერი (Hordeum vulgare) ჭვავი (Secale მარცვლეული)
არის თუ არა Triticum aestivum გლუტენი?
ახალგაზრდა ხორბლის (Triticum aestivum) ფოთლები შეიცავს კონცენტრირებულ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს, როგორც საკვები დანამატი მალაბსორბციული დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა ცელიაკია (CD), თუ ორივე უგლუტენის გარეშე და გლუტენის დაბინძურების გარეშე.
შეიცავს თუ არა ხორბლის ჩანასახის ექსტრაქტი გლუტენს?
ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ გლუტენის აუტანლობა ან აქვთ გლუტენის ალერგია, უნდა მოერიდონ ხორბლის ჩანასახის დანამატებს, რადგან ის შეიცავს გლუტენს. ადამიანები, რომლებიც დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე იმყოფებიან, ყურადღება უნდა მიაქციონ ხორბლის ჩანასახის ნაწილს, რადგან ერთი ჭიქა შეიცავს თითქმის 60 გრამ ნახშირწყლებს.
შეუძლიათ თუ არა ცელიაკიას პროდუქტების გამოყენება ხორბლის ჩანასახის ზეთით?
ზეთები, რომლებიც არ არის ძალიან დახვეწილი (მაგ. მექანიკური ან ცივი დაწურვის ზეთები), შეიძლება არ მოიხსნას მთელი ცილა და თეორიულად შეიძლება შეიცავდეს გლუტენის ნარჩენ რაოდენობას და თავიდან უნდა იქნას აცილებული ცელიაკიით დაავადებულთა მიერ.
გირჩევთ:
შეიცავს თუ არა შვრია გლუტენს?
მიუხედავად იმისა, რომ შვრია ბუნებრივად გლუტენის გარეშეა, ის შეიძლება შეხდეს გლუტენის შემცველ მარცვლებთან, როგორიცაა ხორბალი, ჭვავი და ქერი ფერმაში, შენახვაში ან ტრანსპორტირების დროს. რომელი შვრია არის გლუტენის გარეშე? სუფთა შვრია არის გლუტენის გარეშე და უსაფრთხოა გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანების უმეტესობისთვის.
შეიცავს თუ არა ქილები გლუტენს?
Wrigley. Wrigley აწარმოებს პროდუქტებს, დაწყებული მისი პოპულარული Doublemint რეზინიდან Skittles, Starburst და სხვა. კომპანია განმარტავს, რომ ზოგიერთი პროდუქტი „შეიძლება შეიცავდეს გლუტენს [მაგრამ] ჩვენი პროდუქტების უმეტესობა გლუტენისგან თავისუფალია.
შეიცავს თუ არა ტირელის ჩიფსები გლუტენს?
Tyrrells on Twitter: "@annies_larder @77charlotte დიახ, ჩვენ შეგვიძლია, ჩვენი ზღვის მარილი და სიდრი ძმარი ჩიფსები გლუტენის გარეშე." ყველა Tyrrells crisps გლუტენის გარეშეა? Tyrrells-ის თითქმის ყველა ხრაშუნა უგლუტენია! ისინი ასევე აღნიშნავენ მას, როგორც უგლუტენო შეფუთვაზე.
შეიცავს თუ არა Wyler's Bouillon გლუტენს?
უაილერის ბულიონი გლუტენისგან თავისუფალია? Wyler's ბულიონის კუბურები და ფხვნილები არ არის გლუტენის გარეშე, რადგან ისინი შეიცავს ხორბლის ინგრედიენტებს და ხორბალი მითითებულია პირდაპირ მის ალერგიულ ეტიკეტზე. აქვს თუ არა ბულიონის კუბებს გლუტენი?
შეიცავს თუ არა ემერული ხორბალი გლუტენს?
Farro არის ტერმინი, რომელიც გამოიყენება ხორბლის სამი ტრადიციული სახეობის აღსაწერად: ემერი, სპელე და ეინკორნი. სამწუხაროდ, არცერთი ეს სახეობა არ არის გლუტენის გარეშე, რადგან ყველა მათგანი სხვადასხვა სახელწოდებაა ხორბლის სახეობებისთვის. არის ემერ ხორბლის წებოვანა?
