2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შოკოლადის მომზადებისას, მელანჯერს ჩვეულებრივ იყენებენ მოხალული კაკაოს მარცვლების მცირე ნაჭრების დასაფქვავად, სახელწოდებით nibs, სქელ სითხეში, რომელიც ცნობილია როგორც შოკოლადის ლიქიორი. მაგრამ, მას შეუძლია კიდევ ბევრი რამის გაკეთება, მათ შორის შოკოლადის დახვეწა პირის ღრუში გლუვი შეგრძნების მისაღებად და დახვეწა, რაც კიდევ უფრო აუმჯობესებს გემოს.
მჭირდება მელანჯერი შოკოლადის გასაკეთებლად?
შეგიძლიათ "რეკონსტიტუცია" კაკაოს ფხვნილი და კაკაოს კარაქი შაქრით (და სხვა ინგრედიენტებით) შოკოლადის მოსამზადებლად. თქვენ არ უნდა დაიწყოთ ლიქიორით ან მასით.
როგორ იყენებთ Melanger შოკოლადს?
თუ გსურთ სცადოთ, წინასწარ გააცხელეთ ღვეზელები და დახვეწილი თასი და სახეხი დისკები დაახლოებით 140F/60C ღუმელში. აკრიფეთ Melanger და დაიწყეთ მისი გაშვება (ეს იქნება ხმამაღალი). ნელ-ნელა დაამატეთ 4 უნცია ღვეზელი. ნელა დაამატეთ კიდევ ერთი ფუნტი მომდევნო ერთი საათის განმავლობაში, რადგან ღვეზელები დაიწყებენ გათხევადებას.
რა არის ჩახშობის პროცესი?
კონჩინგი არის პროცესი, რომელიც გამოიყენება შოკოლადის წარმოებაში, რომლის დროსაც ზედაპირის საფხეკი მიქსერი და აგიტატორი, რომელიც ცნობილია როგორც კონში, თანაბრად ანაწილებს კაკაოს კარაქს შოკოლადში და შეიძლება იმოქმედოს როგორც . ნაწილაკების გასაპრიალებელი. … დაბალი ხარისხის შოკოლადი იხარშება სულ მცირე 6 საათის განმავლობაში.
რას აკეთებს შოკოლადის გადამამუშავებელი?
შოკოლადის დამზადებისთვის სპეციფიკურ განახლებულ მანქანებს ეწოდება "შოკოლადის გადამამუშავებელი". ჩვენ გავხადეთ ისინი უფრო ძლიერი რამდენიმე განახლების დამატებით, მათ შორის უფრო ძლიერიგადაცემათა კოლოფი, სრულად დალუქული ბურთულიანი საკისრები (მნიშვნელოვანია კაკაოს კარაქთან მუშაობისას), უკეთესი მასალები ქვის დამჭერისთვის, გრძელვადიანი ქამრები და გადაჭარბებული სითბოს ჩაკეტვა…
გირჩევთ:
როგორ მუშაობს კვალიფიკატორი ipl-ში?
გუნდები, რომლებმაც პირველი და მეორე ადგილი დაიკავეს ლიგის ცხრილში, ითამაშებენ ერთმანეთსსაკვალიფიკაციო 1-ში. ამ მატჩის გამარჯვებული გავა ფინალში, მაგრამ დამარცხებული არა ჯერ აღმოფხვრილი. იმავდროულად, ლიგის ცხრილის მესამე და მეოთხე ადგილზე გასული გუნდები ერთმანეთს ეთამაშებიან ელემინატორში.
როგორ მუშაობს უფერო ჩაღრმავების მოცილება?
უღებავ ჩაღრმავების მოცილება (PDR), არის მეთოდი მანქანის ძარაზე ჩაღრმავებების შესაკეთებლად პანელის ფორმის შეცვლით. … PDR-ის დროს სპეციალური ხელსაწყოები გამოიყენება დაზიანებული პანელის უკნიდან დასაჭერად და მასაჟისთვის. შედეგად, დაკბილული ლითონი ამოიძვრება პირვანდელი ფორმის აღსადგენად.
როგორ მუშაობს ანომალოსკოპი?
ანომალოსკოპი. ანომალოსკოპი არის ოპტიკური ინსტრუმენტები, რომლებშიც დამკვირვებელმა უნდა მანიპულირება მოახდინოს სტიმულის კონტროლის ღილაკებით, რათა შეესაბამებოდეს ორ ფერად ველს ფერისა და სიკაშკაშის. ანომალოსკოპი არის ფერადი ხედვის დეფექტების დიაგნოსტიკის სტანდარტული ინსტრუმენტი.
როგორ მუშაობს დობი?
ჯადოსნური აფეთქებები: თითებზე დაწკაპუნებით დობის შეუძლია გაათავისუფლოს მაგიის ძლიერი აფეთქებები სხვა არსებებზე ან ოსტატებსა და ჯადოქრებზე. მან ეს უნარი შეასრულა 1993 წელს, როდესაც მან ჯადოსნურად გაანადგურა თავისი ყოფილი ოსტატი, ლუციუს მალფოი, რომ ჰარი პოტერზე თავდასხმა არ მომხდარიყო, რის გამოც იგი რამდენიმე კიბეზე ჩამოფრინდა.
როგორ მუშაობს რა არ მუშაობს?
როგორც ჩვენ განვიხილავთ ჩამონათვალს, ის პირდაპირ ეთერში გავა Whatnot-ზე. დადასტურების შემთხვევაში, თქვენ გადაიხდით გაყიდვას უშუალოდ ავტორიზაციის შემდეგ. თუ საქონელი პირდაპირ მყიდველს გაეგზავნება, თქვენ იხდით ნივთის მიტანიდან 2 დღის შემდეგ (სანამ არ არის დავა).
