ბევრი მონადირე კრინგატის წყალბურღს ტროფეის ცხოველად მიიჩნევს (მხოლოდ ხარს აქვს რქები) და მასზე იშვიათად ნადირობენ მისი ხორცისთვის. … სანამ დარწმუნდებით, რომ კანი და თმა არ მოხვდება ხორცთან ტყავის პროცესის დროს, ხორცი მართლაც საკვებია და გემრიელიც კი.
როგორი გემო აქვს ველურბეტს?
Wildebeest. კენიაში მიგრაციის ყურების შემდეგ, ცხადია, რომ ამ ცხოველების არანაირი დეფიციტი არ არის, ამიტომ მე შევჭამ. ხორცი ნაზი და ძალიან არომატულია. მას აქვს ის სუსტი თამაშის გემო, საკმარისია გამეგო, რომ იქ იყო, მაგრამ არ არის საკმარისი იმისთვის, რომ თავი დამანებოს.
რა გემო აქვს კუდუ?
ხორცი. კუდუს ხორცი მსგავსია ძროხის (ირმის), მსუბუქი გემოთი, ღვიძლის მსგავსი არომატით. ეს არის ძალიან მშრალი და უცხიმო ხორცი, ამიტომ საჭიროა მისი ფრთხილად მოხარშვა, რათა არ გამოშრეს და არ შეჭამოს.
რა ჭამს წყლის ბუჩქს?
მტაცებლები. ჰიენები, ლომები და ლეოპარდები მთავარი მტაცებლები არიან, მაგრამ ნიანგები, მონადირე ძაღლები და გეპარდები ასევე იღებენ Waterbuck-ს.
შეგიძლიათ მიირთვათ ველური ხორცი?
Wildebeest გთავაზობთ რამდენიმე სასარგებლო ცხოველურ პროდუქტს. … Wildebeest კლავენ საკვებისთვის, განსაკუთრებით, რათა biltongსამხრეთ აფრიკაში. ეს ხმელი ნადირის ხორცი არის დელიკატესი და მნიშვნელოვანი საკვები აფრიკაში. მდედრის ხორცი უფრო რბილია, ვიდრე მამრისა და ყველაზე ნაზი შემოდგომაზე.სეზონი.
