საკვების ინგრედიენტები აცეტოინი გვხვდება ვაშლში, კარაქში, იოგურტში, ასპარაგში, მაყვალში, მაყვალში, ხორბალში, ბროკოლში, ბრიუსელის კომბოსტოში, კანტალუპებსა და ნეკერჩხლის სიროფში. აცეტოინი გამოიყენება როგორც საკვების არომატიზატორი(ცომეულში) და როგორც სუნამო.
რა როლი აქვს აცეტოინს ბაქტერიულ მეტაბოლიზმში?
აცეტოინი (3-ჰიდროქსი-2-ბუტანონი, HB) არის მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური მეტაბოლური პროდუქტი, რომელიც გამოიყოფა სხვადასხვა მიკროორგანიზმების მიერ, როდესაციზრდება გლუკოზის ან სხვა ფერმენტაციის შემცველ გარემოში. ნახშირბადის წყაროები, რომლებიც იშლება ემბდენ-მეიერჰოფის (EM) გზის მეშვეობით (Huang et al.
რა არის აცეტოინი ელექტრონულ სითხეში?
აცეტოინი ელექტრონულ სითხეებში
აცეტოინი საკმაოდ ხშირად გვხვდება ელექტრონულ სითხეებში, რომლებსაც აქვთ კრემისებური, კარაქის გემო. ისევე, როგორც ელექტრონული სითხის დანარჩენი ინგრედიენტები, აცეტოინი აორთქლდება აორთქლდება თქვენს ვაიპში. აორთქლების პროცესის დროს, თქვენ ისუნთქავთ მას თქვენს პირში და ის ხვდება თქვენს ფილტვებში.
რა არის აცეტოინის pH დიაპაზონი?
მაქსიმუმ 0.42 გ/ლ აცეტოინი დაფიქსირდა pH 7.5. pH 7.5-თან შედარებით, 20%-იანი კლება დაფიქსირდა მჟავე pH-ზე (5.5 და 6.5). თუმცა, აცეტოინის დაგროვების 20% და 75% შემცირება დაფიქსირდა ძირითადი pH 8.5 და 9.5, შესაბამისად (სურათი 2).
უსაფრთხოა თუ არა აცეტოინის გამოწურვა?
აცეტოინის გამოყენება ელექტრონულ სითხეებში არის დიაცეტილის ზემოქმედების გარდაუვალი წყარო ელექტრონული სიგარეტის მომხმარებლებისთვის. არის აცეტოინი, აცეტილ პროპიონილი და დიაცეტილიაცილებადი საფრთხეები ორთქლებისთვის და ჩვენ გირჩევთ ელექტრონული სითხის მწარმოებლებს უარი თქვან მათ გამოყენებაზე ელექტრონულ ფორმულებში.
