კოლოიდურ და ზედაპირულ ქიმიაში მიცელის კრიტიკული კონცენტრაცია (CMC) განისაზღვრება, როგორც ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების კონცენტრაცია, რომლის ზემოთ წარმოიქმნება მიცელი და სისტემაში დამატებული ყველა დამატებითი ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება წარმოიქმნებამიცელი. CMC არის სურფაქტანტის მნიშვნელოვანი მახასიათებელი.
რა ემართება სურფაქტანტის მოლეკულებს მიცელის კრიტიკულ კონცენტრაციაში?
კოლოიდურ და ზედაპირულ ქიმიაში, მიცელის კრიტიკული კონცენტრაცია განისაზღვრება, როგორც კონცენტრაცია, რომლის ზემოთ წარმოიქმნება მიცელები. … როდესაც ზედაპირი გაჯერდება, სურფაქტანტის მოლეკულების დამატება გამოიწვევს მიცელების წარმოქმნას. ამ კონცენტრაციის წერტილს ეწოდება მიცელის კრიტიკული კონცენტრაცია [187].
რა იცვლება მკვეთრად მიცელის კრიტიკულ კონცენტრაციაზე?
ამ კონცენტრაციას მოიხსენიებენ, როგორც მიცელის კრიტიკულ კონცენტრაციას (CMC) (სურათი 1). CMC მიცელების ქვემოთ არ არის წარმოდგენილი და ხსნარის ზედაპირული დაძაბულობა მცირდება და ოსმოსური წნევა იზრდება ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ზრდით..
მიცელი სურფაქტანტია?
მაგალითად წარმოიქმნება მიცელი, რომელიც შედგება რამდენიმე დაჯგუფებული სურფაქტანტის მოლეკულისგან, რომელიც იცავს მათ არაპოლარულ ჯაჭვებს მიმდებარე წყლის ფაზისგან მათი პოლარული თავთა ჯგუფებით (იხ. სურათი 3). … მიცელის კრიტიკული კონცენტრაცია CMC არის ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების კონცენტრაცია, რომელზეც და ზემოთ არის მიცელებიჩამოყალიბდა.
წყალი ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებაა?
ტერმინი „სურფაქტანტი“არის „ზედაპირის აქტიური აგენტის“შემოკლება. ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები ამცირებენ ბუნებრივ ძალებს, რომლებიც წარმოიქმნება ორ ფაზას შორის, როგორიცაა ჰაერი და წყალი (ზედაპირის დაძაბულობა) ან ზეთი და წყალი (ინტერფაზური დაძაბულობა) და, ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, საშუალებას აძლევს მათ შერწყმას.
