თუ გსურთ განახორციელოთ საკუთარი ასაფეტიდას მცენარის გაშენება, ჯერ უნდა მიიღოთ სიცოცხლისუნარიანი თესლი. მცენარე ტოლერანტულია ნიადაგის კონსისტენციის ფართო სპექტრის, ასევე pH-ის მიმართ, მაგრამ კარგად დრენაჟი აუცილებელია. ასაფეტიდას სრული მზე სჭირდება. დათესეთ თესლი შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე პირდაპირ მომზადებულ საწოლებში.
რამდენი ხანი სჭირდება ასაფოეტიდას გაზრდას?
მცენარეს ურჩევნია სიცივე და მშრალი პირობები მისი ზრდისთვის და სჭირდება დაახლოებით ხუთი წელი ფესვებში ოლეო-რეზინის წარმოებისთვის, ამიტომ ინდოეთის ჰიმალაის ცივ უდაბნოში. რეგიონი შესაფერისია ასაფოეტიდას გასაშენებლად.
სად იზრდება მცენარე ასაფოეტიდა?
გავრცელება: მრავალწლოვანი ასაფოეტიდა მცენარეები რამდენიმე ჯიშისაა და მათი მშობლიური რეგიონია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან შუა აზიამდე, განსაკუთრებით ირანი და ავღანეთი. სხვა სახეობები, რომლებიც ბოტანიკურად ცნობილია როგორც Ferula Northex, უხვად იზრდება ქაშმირში, დასავლეთ ტიბეტსა და ავღანეთში.
რატომ არის ასაფოეტიდა ძვირი?
ნედლი ასაფოეტიდა ამოღებულია Ferula asafoetida მცენარის ფესვებიდან, როგორც ოლეო-რეზინის ფისოვანი. მცენარე ინახავს თავის საკვებ ნივთიერებებს ღრმა ხორციან ფესვებში. ერთი ფერულას მცენარე იძლევა დაახლოებით 500 გრამ წვენს (კონცენტრირებულ ჰეენგის ფისს), რის გამოც ის ძვირია.
როგორ იღებთ ასაფოეტიდას მცენარეებიდან?
Asafoetida მოპოვებულია ფერულას მცენარეებიდან, რომლებსაც აქვთ მასიურიფესვის ფესვები ან სტაფილოს ფორმის ფესვები, 12,5-15 სმ დიამეტრით გვირგვინზე 4-5 წლის ასაკში. მცენარეების აყვავებამდე, მარტ-აპრილში, ცოცხალი რიზომის ფესვის ზედა ნაწილი შიშვლდება და ღერო იჭრება გვირგვინთან..
