Dioscorea არის 600-ზე მეტი სახეობის აყვავებული მცენარის გვარი Dioscoreaceae-სებრთა ოჯახისა, რომელიც გავრცელებულია მსოფლიოს ტროპიკულ და თბილ ზომიერ რეგიონებში. სახეობების დიდი უმრავლესობა ტროპიკულია, მხოლოდ რამდენიმე სახეობა ვრცელდება ზომიერ კლიმატში.
იამი და ტაპიოკა იგივეა?
როგორც არსებითი სახელი, განსხვავება ტაპიოკასა და yam -ს შორის არის ის, რომ ტაპიოკა არის სახამებლის შემცველი საკვები, რომელიც მზადდება პუდინგებში გამოყენებული კასავას მცენარისგან, ხოლო იამი წყალია.
რა თვისებები აქვს იამს?
ფიზიკური აღწერა. იამის მცენარეებს აქვთ სქელი ტუბერები (ზოგადად, ღეროს ფუძის განვითარება), რომლებსაც ხშირად აქვთ სქელი, თითქმის ქერქისებრი კანი. გრძელი, წვრილი, წლიური, ცოცვა ღეროები ატარებენ ლობებს ან მთლიან ფოთლებს, რომლებიც მონაცვლეობით ან საპირისპიროა. ერთსქესიანი ყვავილები გრძელ მტევნებში იშლება.
რას უწოდებენ იამებს დიდ ბრიტანეთში?
ამერიკული იამი ჩვეულებრივ არ მოიპოვება დიდ ბრიტანეთში, მაგრამ ტერმინი ხშირად გამოიყენება აშშ-ში, რათა მიუთითოს ის, რასაც ბრიტანელები უწოდებენ ტკბილ კარტოფილს; ბრიტანელები მიირთმევენ თავიანთ შემწვარს (როგორც უმეტესობას აკეთებენ) და ჯერ არ გახურებულა ამერიკული კერძი "მარშმელოუს იამებით".
რა ჰქვია იამს ინდოეთში?
alata, ინდოეთისა და მალაის ნახევარკუნძულის თეთრი იამი, ფართოდ არის გაშენებული მისი გაფართოებული ფესვების გამო. სპილოს ფეხი (D. [ან Testudinaria] elephantipes), მოყვანილი აფრიკაში, გამოიყენება შიმშილის საკვებად.…
